Tyto vařená zelenina nad množstvím polyfenolů a vitamínů, píše lenta.ua
Číst až do konce, aby co nejvíce užitečných informací.
Představa, že tepelná úprava neguje pozitivní vlastnosti některých potravin, neplatí ve všech případech. Stává se také, že s ohledem na přípravu produktu může zlepšit jeho následné stravitelnost těla.
1. mrkev
To platí i pro mrkev, které slouží jako zdroj beta-karotenu. Při požití syrové zeleniny, léčebné činidlo přejde do těla pouze částečně, přičemž tepelné zpracování generuje velké množství pigmentu.
2. houby
Houby obsahují vitamíny, bílkoviny a řadu minerálů. Když se produkt vaří v oleji jeho zvýšení nutriční hodnoty a tělo stravitelnější těžké jídlo.
3. špenát
Špenát je bohatý na oxaláty, které zabraňují vstřebávání železa. Topicky ve formě jeho stravitelnost kovu sýr je pouze 5%, ale po přípravě k obrázkům zvyšuje.
4. rajčata
Tepelným zpracováním ne méně užitečné vůle a rajčat s obsahem lykopenu. Poslední je účinná při prevenci rakoviny a kardiovaskulárních chorob. Zpracování může zvýšit hladiny lykopenu v rajčatech roste a jejich stravitelnost.
5. chřest
V důsledku chřestu přípravku může zvýšit objem polyfenolů, a zvyšující se koncentrace vitaminu A a luteinu.
Podpora click reklamy, Like a předplatit, nechat komentář.
Kdo by neměl jíst brambory
5 důvodů, které nelze jíst řepa
6 důvodů, když nemůžete jíst česnek
