Perfektní oběd - relativní pojem, v závislosti na mnoha faktorech, individuálních preferencí, možností, tužeb, chronických onemocnění a stavů, stejně jako mnoho jiných věcí.
Zvláštní pozornost by měla být věnována prvních jídel. Polévky, polévky, boršč, okroshka. Ano, jsou užitečné, ale mýtus o povinné přítomnosti na stole prvních jídel stále existují.
První nebo druhý najednou?
Veškeré kurzy první zvýšení kyselosti žaludku. A tudíž není explicitně zobrazen s přitěžujícími gastritidu, ezofagitidy, pankreatitida, kolitida, zánět žlučníku, žaludeční vředy, eroze žaludku a jícnu.
První kurzy mohou poškodit a nedávno stihshem zhoršení.
Jaký by měl být perfektní jídlo pro celou rodinu / istockphoto.com
Na druhé straně - první nádobí jsou zvláště důležité v severních zeměpisných šířkách, jako je snížení pevnosti a podporovat v těle zásoby energie pro osoby zabývající se těžké fyzické práce.
U zdravých lidí v zimních polévek téměř nepostradatelných k obědu.
Výživu doporučují teplé polévky nejlépe vegetariánská. Obzvláště vítané jako dýně polévkové přísady, brokolice, mrkev, cibule a česnek (mírně), a dokonce i rajčata. Taková kompozice může profilaktirovat nádor u mužů a žen, pro zlepšení vidění a funkci krevních cév, srdce a nervový systém.
Namísto použití soli sušeného kořene (kaše) a stonek celer, petržel, zázvor, koření - špetka jemného prášku z černého pepře, hrachu. Je přijatelné, aby první a přidejte trochu strouhané lískové nebo vlašské ořechy.
Masové vývary jsou v současné době mimo přízeň mnoha odborníků na výživu vzhledem ke skutečnosti, které se mohou podílet na zhoubný nádor v zažívacím traktu. Předpokládá se, že nejbezpečnější druhá kuřecí nebo krůtí vývar, vaří z vysoce kvalitního ptáka.
Kousky masa, aby se nechal v naší teplé polévky sekanou, rozmačkaný, oloupané. Doporučuje se přidávat do polévek a čerstvé okurky, čočka, fazole, hrách.
Jaký by měl být perfektní jídlo pro celou rodinu / istockphoto.com
Boršč nebo hash?
boršč dostatečně univerzální jako první kurz v létě i v zimě. Kombinace červené řepy a zelí zvýší žaludeční kyselost, ale zdravý člověk dá sílu na dlouhou dobu. Zelná se obvykle připravuje bez červené řepy.
hašiš - letní chladicí desky na bázi kVA nebo kefír - nesouhlasí s odborníky na výživu.
Je nutné mít na první jídlo na oběd každý den? Seriózní výzkumy ukazují, že denní spotřeba u oběda polévek profilaktiruet gastritidu, neexistující. Jíst první jídlo 3-5 krát týdně. Stojí za zmínku v této kohorty šťavelovou a kopřiv polévka, rybí polévka, dokonce mléko domácí nudle, mléka rýžovou polévku. Mohou být připraveny ve velmi vysoké kvalitě a zdravotní výhody.
Co máme na vteřinku?
Hlavní věc - na večeři ve stejnou dobu, od 13 do 15 hodin.
- Pokud jde o druhou misku, nech to být kaše. Pohanka, oves, ječmen, kukuřice.
- V případě, že maso bylo první jídlo, pak vařit kaši lépe bez něj.
- Ryby a maso by neměla být zaměňována za jedno jídlo.
- rýže. V Asii jedí rýži po tisíce let, a to nezhoršuje zdraví. Inzerované hnědá a hnědá rýže jsou užitečné, ale ne jako absolutní všelék. Lepší jednoduchá vařené rýže chlazený, spíše než horký nebo teplý.
- brambory nejužitečnější věc, mladý, důkladně umýt, pečené „v uniformě“. Jako samostatný pokrm bez oleje a soli. Různé saláty u oběda je vždy vhodné a vítané.
- Loňské brambory - naklíčená a byliny na kůži - může způsobit zdravotní problémy. Kombinace brambory s masem nebo ryby těžší a výrazně zpomaluje trávení a může vést k nadýmání, hnilobu.
Jaký by měl být perfektní jídlo pro celou rodinu / istockphoto.com
Kompatibilita výrobků
Kaše se saláty nebo ovoce a bobule. Kaše může být někdy v kombinaci s vařenými houbami nebo hlívy ústřičné, mořské řasy. Porce by měl být malý.
Večeři zapít
- Můžete spláchnout čistou vodou. A můžete pít zelený čaj, džus 2-3 druhů čerstvého ovoce a zeleniny bez cukru nebo s kapkou medu.
- Mléko a jogurt fit po pikantní polévka s paprikou neutralizovat štiplavost. Dokonce i ovocné šťávy se někdy říká.
- Letní namísto jíst nápojovou plátek meloun nebo meloun. V sezóně nachlazení dobré vody spíše slabé infuzi vrbový bylinu, třezalky tečkované, majoránka.
Také budete mít zájem přečíst: 5 receptů chutných jídel k obědu