Mnoho zvažovat škodlivých tuků, velmi vysoce kalorické produkt a odmítnout ji. Nicméně, tuk je vynikající, samozřejmě existuje mnoho kalorií, ale jsou dobře vstřebává do těla. Salo dává pocit sytosti a je vynikající palivo při vysokém zatížení. Dnes budu sdílet svůj recept na solení slaniny. Je to rychlé a snadné a výsledek je vynikající. Pikantní, lahodné pochoutky, který je vhodný pro mnoho pokrmů.
Složení:
✔ Salo žíhaný - 800 gramů;
✔ česnek - 1 hlavy;
✔ sladká paprika - 3-5 hrách;
✔ sůl - 5-6 st.lozhek;
✔ černý pepř prášek - špetka.
1. Oloupeme česnek a řezaných desek.
2. Bacon nakrájíme na kousky, aby díry a dát je do nasekaného česneku.
3. Smíchejte koření a sůl.
4. Každý kus tuku jamky a válce srst se směsí koření a soli.
5. Sádlo potřeba pevně dát do sklenice, zalijeme na vrcholu zbytky soli s kořením. Zavřete kryt nylon.
6. Noc udržet tuk v hrnci při pokojové teplotě, pak se po dobu 3 dnů v ledničce v čistotě. Salo je připraven! Před řezáním třást nadbytku soli. Dobrou chuť!
Jaký je váš oblíbený recept na moření tuk? Podíl v komentářích!
