Jak vařit nakládané žampiony? Dva úspěšné recepty - rychlý, chutný, jednoduchý!

The best protection against click fraud.

Nakládané žampiony jsou dobrým pokrmem pro každou příležitost a houby jsou také dobré k večeři! Je velmi snadné je vařit doma a je neuvěřitelně chutné. Téměř žádné potíže! Ručně vyráběné houby jsou navíc zárukou kvality. Nabízím vám 2 recepty najednou, podle kterých jsem houby marinoval sám!

První recept

Zítra je naplánována slavnostní večeře, ale nevíte, jak překvapit hosty lahodnými věcmi? Pak zkuste marinovat žampiony podle tohoto receptu!

Složení:

  • čerstvé žampiony - 0,5 kilogramu;
  • česnek - 3 zuby;
  • cibule - 1 médium;
  • Bulharský pepř - polovina.

Marináda:

  • voda - 1 litr;
  • lavrushka - 1-2 listy;
  • černý pepř - 5 kusů;
  • majoránka;
  • stolní ocet - 80 mililitrů;
  • cukr - 1 polévková lžíce;
  • sůl - 1,5 čajové lžičky;
  • olivový olej - 1 polévková lžíce.

Příprava:

Vařte vodu, přidejte sůl, hodte houby a vařte pět minut. Poté je třeba žampiony hodit do cedníku, nechat je odtéct.

V tuto chvíli můžete připravit marinádu. Nalijte litr vody do hrnce, vařte, přidejte koření, vařte 3 minuty. Marinádu odstavte z ohně, přidejte olej a ocet.

instagram viewer

Je lepší rozřezat velké houby na poloviny, malé ponechat beze změny. Vložte houby do hluboké keramické mísy, přidejte nakrájené papriky, strouhaný česnek a cibuli v půlkruzích.

Nalijte horkou marinádu na houby a zavřete víko. Po ochlazení marinády je třeba houby přeskupit v chladničce po dobu 12 hodin!

Druhý recept

Také jen úžasný recept! Houby jsou nakládány mnohem rychleji, stávají se lahodnými, elastickými a dokonale zdobí slavnostní stůl!

Složení:

  • čerstvé žampiony - 1 kilogram.

Marináda:

  • česnek - 4 zuby;
  • hřebíček - 4 kusy;
  • černý pepř - 4-6 kusů;
  • nové koření - 2 kusy;
  • lavrushka - 1-2 kusy;
  • ocet - 9% - 5 lžící;
  • rostlinný olej - 2 lžíce;
  • sůl - 1 polévková lžíce;
  • cukr - 1⁄2 lžíce;
  • voda - 0,5 litru.

Příprava:

Je lepší koupit houby střední velikosti, abyste je nemuseli později krájet. Ještě lepší je vybrat malé. Houbové nohy musí být odříznuty a ponechány pouze čepice.

Nejprve připravte marinádu. Přidejte do vody všechny přísady, kromě octa, česnek nakrájejte na platinu. Vložte vodu do ohně, vařte a poté nalijte ocet. Nechte marinádu znovu vařit, poté do ní můžete přidat houby. Po opětovném vaření musíte houby vařit pět minut. Díky tomu zůstanou pevné a šťavnaté.

Houby můžete jíst, jakmile vychladnou po vaření v marinádě. Nebo je můžete srolovat do sklenic. Vařte sklenice, vložte do nich houby a nalijte marinádu a poté zrolujte sterilizovanými víčky. Otočte sklenice dnem vzhůru, přikryjte něčím teplým a nechte vychladnout. Nakládané houby je pak třeba přeskupit na chladné místo v bytě nebo v domě.

Nakládané houby však můžete nechat v marinádě po dobu 2 hodin a poté je budete muset naaranžovat do sklenic a uložit do chladničky, nebo servírovat! Úžasná krása a lahodnost!

Jak nakládáte houby? Sdílejte své lahodné a úspěšné recepty v komentářích!

Přečtěte si také: 7 stavů vašich nehtů, které mohou naznačovat problém v těle

Původní článek je zveřejněn zde: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-marinovannye-shampinony-dva-udachnyh-recepta-bystro-vkusno-prosto.html

Do psaní článků jsem vložil svoji duši, prosím podpořte kanál, lajkněte a přihlaste se k odběru

Instagram story viewer