3 trendy a chutné alternativy k Olivierovi: vaření na Nový rok

click fraud protection

Pokud vás unavuje každý rok jíst Olivier, doporučujeme tentokrát experimentovat a nahradit tradiční recept hodnými alternativami! Uložit recepty!

"Bílý" salát

Bílý salát / istockphoto.com

Složení:

  • kuřecí (nebo krůtí) filet - 250-300 g;
  • houby - 500-700 g;
  • fazole (vařené nebo konzervované) - 1 plechovka;
  • majonéza - sv. l .;
  • sůl, koření podle chuti.

1. Předepřete kuřecí filé (nebo krůtí) a osušte papírovými ručníky. Přidejte sůl, pepř, své oblíbené koření a trochu rostlinného oleje. Nechte marinovat půl hodiny.

2. Uvařte kuřecí řízek, nakrájejte na malé kousky a vložte na talíř.

3. Nakrájejte houby, vložte konzervované bílé fazole (vařené) a dochuťte majonézou.

Přidejte česnek a koření podle chuti.

Dobrou chuť!

Kuřecí a prořezávaný salát

Kuřecí a prořezávaný salát / istockphoto.com

Složení:

  • kuřecí prsa - 250 g;
  • sušené švestky - 70-100 g;
  • čerstvá okurka - 1 ks;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • vlašské ořechy - 60 g;
  • majonéza - 2-3 lžíce. l;
  • sůl, koření podle chuti.

1. Vařte kuřecí prsa a vejce. Oddělte bílou z vařených vajec od žloutku a zvlášť nastrúhejte. Kuřecí prsa musí být také nakrájena na malé kostky a položena na talíř.

instagram viewer

2. Opláchněte sušené švestky, okurku a také nakrájejte na kostky.

3. Vlašské ořechy musí být hněteny válečkem nebo kladivem.

4. Nyní rozložte ve vrstvách: kuře - sušené švestky - ořechy - bílky - okurka - žloutky.

Nasypte trochu majonézy na každou vrstvu, salát nechte mírně vychladnout v lednici a podávejte!

Křepelčí vejce a tuňákový salát

Křepelčí vejce a tuňákový salát / istockphoto.com

Složení:

  • konzervovaný tuňák - 1 plechovka;
  • salát - 1 svazek;
  • rajčata - 3 ks;
  • křepelčí vejce - 10 kusů (natvrdo);
  • olivový olej - 3 lžíce. l;
  • citronová šťáva - 1 lžička l;
  • sezamová semínka - 1 lžička l;
  • zelená cibule, koření, sůl - podle chuti.

1. Křepelčí vejce vařte natvrdo. Důkladně opláchněte a osušte listy salátu hrubým nakrájením a umístěním na dno salátové mísy.

2. Opláchněte rajčata a nakrájejte na malé klíny. Umístěte je na salát.

3. Oloupejte vařená křepelčí vejce, nakrájejte na poloviny a dejte rajčata.

4. Vezměte tuňáka, rozmačkejte ho vidličkou a rozložte na vejce.

5. Na zálivku smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sezamová semínka, sůl a černý pepř.

6. Posypte nakrájenou cibuli na salát, poté nalijte dresink a ozdobte zbývajícími vejci.

Salát je připraven!

Bude vás zajímatjak vařit vzdušné tvarohové koláče v troubě

Instagram story viewer