Pokud je celá rodina doma, měla by být večeře vydatná a zdravá, aby oba dospělí dostali všechny kalorie a jídlo nebylo pro děti příliš těžké. Vynikající volbou by byla sofistikovaná francouzská kuřecí polévka, řekneme vám, jak ji vařit doma.
Cibulová polévka je klasické francouzské jídlo.
Každý region přináší do receptu něco jiného, ale možná nejlepší místo, kde začít, je autentický recept z Lyonu.
Složení:
- Kuřecí stehno 4 ks,
- Mašle 4 ks,
- Máslo 30 g,
- Soda 1 polévková lžíce. lžíce,
- Voda 1 l,
- Koření podle chuti (bobkový list, tymián, petržel, šalvěj, kopr),
- Toast,
- Sůl a pepř.
Způsob vaření:
1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkroužky.
2. Smažte na oleji na pánvi, přidejte sódu, když se objeví zlatá kůra, a udržujte v ohni dalších 5-10 minut.
3. Cibuli rozemlejte mixérem.
4. Oloupejte kuře, vařte s kořením a cibulí.5. Krutony vložíme do mísy s polévkou a pošleme je zapéct do trouby při teplotě 220 stupňů na kůrku.
6. Ozdobte petrželkou a podávejte. Dobrou chuť!
Odvolání
- 5 životních hacků na přípravu lahodného salátu
- připravujeme pro dítě tiramushi za 20 minut.
- 5 věcí, které byste neměli dělat s olivovým olejem
