Důvodem je, že někteří lidé pijí příliš mnoho vody v naději, že zabijí jejich chuť k jídlu. Říká se, že půl kbelíku denně.
Už dlouho je myšlenka nahradit extra občerstvení sklenicí vody. Důvodem je, že si lidé někdy pletou žízeň a hlad. To znamená, že něco chtějí, a začnou jíst. Byli však jen žízniví. Proto je nejlepší začít sklenicí vody. Možná nechcete nic jiného.
Existuje také názor, že sklenice vody naplní žaludek a nic jiného se tam nevejde. To znamená, že je lepší jíst vodu bez kalorií než cokoli s kaloriemi.
Moderní výživoví průvodci nazývají obyčejnou vodu nejlepším nápojem k obědu.
Nebudeme si připomínat žádnou oddělenou výživu a ředění žaludeční šťávy vodou, protože to je nesmysl. Raději si zapamatujeme myšlenku tašky s dírou.
Už jsme s vámi diskutovali o saturačním mechanismu u lidí s nadváhou a u lidí s normální hmotností.
Po jídle naše střeva uvolňují hormony, které zabraňují vyprázdnění žaludku. Současně jídlo nevychází ze žaludku a přebytečné kalorie se neabsorbují.
U lidí s nadváhou se střeva zblázní z množství rafinovaného jídla, zapomíná na hormony a na žaludek. Výsledkem je, že se žaludek průběžně vyprazdňuje. A to směrem do střev. Z toho se do střev dostává stále více porcí jídla. Začarovaný kruh. Obezita.
Jde o to, že u lidí s normální hmotností žaludek nejen zpomaluje jeho vyprazdňování. Také relaxuje. Z toho si člověk do sebe po jídle může nacpat další porci jídla. Tohle je fajn. Bylo by ale lepší, kdyby místo jídla do sebe nacpal jen sklenici vody. Nemá žádné kalorie.
Něco takového...
