Které obiloviny jsou užitečné a které nepřinášejí žádný užitek? Navíc mohou dokonce poškodit zdraví? Dr. Evgeny Komarovsky jmenoval první tři zbytečné obiloviny a mezi nimi - nejhorší
"Nedává nic jiného než lehce stravitelné sacharidy,"- uvažuje odborník.
Pokud si jídelníček svého dítěte bez krupice opravdu neumíte představit, pak dejte přednost její odrůdě zvané „krupice“. Jedná se o krupici, při jejíž výrobě se zachovává obal zrna.
Uvařte svému dítěti celozrnné cereálie / istockphoto.com
Společnost krupice, podle Evgeny Komarovského, je bílá rýže. "Žádné" - takovou charakteristiku této zádi uvádí pediatr. Bílá rýže obsahuje minimální množství živin. Z dětského jídelníčku byste ho však neměli úplně vylučovat. Například při otravě lékaři doporučují podávat dětem odvar z bílé rýže. Navíc je to dobrý sorbent a fixační prostředek, což je dobré například při průjmech. Vařit každý den rýžovou kaši se ale opravdu nevyplatí. Preferujte hnědou rýži. Ano, příprava trvá mnohem déle. Zároveň ale obsahuje i mnohem více živin.
Vrcholem tohoto seznamu zbytečných obilovin jsou podle Evgeny Komarovského instantní ovesné vločky. Lékař tomuto nepořádku říká „nejškodlivější, jaký si člověk může vymyslet“. Protože neobsahuje nic jiného než jednoduché sacharidy. Dávají klamný pocit sytosti, způsobují prudký skok v krevním cukru a v přebytku se ukládají do tukového „skladu“ našeho těla. Pokud tedy dítě krmíte každý den „rychlými“ ovesnými vločkami, nedivte se, že má nadváhu.
Jaké obiloviny by měly být ve stravě
Lékař jmenoval 7 nejužitečnějších obilovin. To:
- pohanka,
- ovesné vločky (ne v sáčcích)
- kroupy,
- proso,
- kukuřičná krupice,
- Hnědá rýže,
- lněné semínko.
Bude pro vás také zajímavé číst:
Jak vybrat správnou první obilninu ke krmení: 5 hlavních pravidel
Doktor Komarovsky jmenoval 6 chyb v léčbě dětí antibiotiky
