Klíčem k chutné maso je marinování. Nyní navrhuji, aby špízů vepřového masa v troubě. Marinované krkovice, budeme v přírodním octem - vhodné víno nebo jablečné. Ale z «Tabulka“ je třeba zlikvidovat - to je příliš agresivní pro maso.
Doba přípravy - 120 minut
Počet porcí - 1
přísady
Pro přípravu plánovaných kurzů budou požadovány:
- Maso z vepřové krkovice - 400 g;
- Cibule - 100 g;
- vinný ocet - 1 polévková lžíce. l.
- Sůl - 1 h L;.
- černý pepř - 1,5 hodiny. l.
Způsob přípravy
Připraví se směs 1️⃣ marinování, míchání ocet, sůl a pepř.
2️⃣ cibuli nakrájíme na půl kroužky.
3️⃣ vepřové nakrájené na kousky o stranách 3 cm.
4️⃣ marinované cibulky loď.
5️⃣ Za cibule maso. Promíchejte a nechte 30 minut.
6️⃣ Po půlhodině masa navlečené na dřevěné špejle. O špejle měli hovořit samostatně - musí být předem namočené ve vodě. Formulář pro pečení by měla být taková, že naše maso nelže, a visí ve vzduchu. V blízkosti horní část masa s fólií a odeslat ji v troubě.
7️⃣ Po 15 minutách, odstraňte krycí fólii, přičemž stejné teploty (200 °). Dalších 20 minut a masa mohou být dodány.
Špejle v troubě, samozřejmě, slabý alternativa ke grilování na přírodu. Ale jeho nesporné výhody patří šťavnatost a chuť.
Dobrou chuť!
Nenechte si ujít nové zajímavé recepty - dát 👍 a objednatMRŠE!
