Dnes budu vařit zbytky polévka z lososa. To má nejen příznivý vliv na rozpočet, ale také pomáhá získat vynikající první kurz.
Doba pečení - 50 minut
Počet porcí - 2
přísady
- Sada rybí polévka - 1 ks;
- celer stonek - 1 ks;
- Mrkev - 1 ks;
- Cibule - 1 ks;
- brambor - 200 g;
- vodka - 50 ml;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce;.
- voda - 1 litr.
Způsob přípravy
1. Bouillon dnes bude vařit barva růžová, její kosterních pozůstatků, ocas a ploutve. Také pro sytá přidejte stonek celer, mrkev, sladké papriky a sůl.
2. Připravený vývar, který se vařil 25 minut po převaření, filtrován. A znovu dát na oheň.
3. Brambory na plátky a již v záloze s námi ležel v hrnci.
4. Při přípravě brambory, smažené cibule a mrkev.
5. Také poslat zeleninu v polévce. Vaří se po dobu 10 minut, poté nalijeme vodku a dát vařit 5 minut.
Polévka je hotová. Kterým je převzat z osiva filé.
Posypeme bylinkami a podáváme.
Říká se, že vodku, ale alkohol v misce nebude cítit. I přidat jako pocta klasickému receptu polévku. Dobrou chuť!
Nenechte si ujít nové zajímavé recepty - dát 👍 a objednatnáš kanál!
