Když venku zima vládne, a duše potřebuje kebab, se snaží podvádět své malé „hochushku“. Vařit kuřecí nebo krůtí filé na špejle. Dostane domů velmi chutné kebab a jíst v jednom sezení.
Doba pečení - 60 minut
Počet porcí - 1
přísady
Pro naše Shish kebab na jehle jsou ideální pro ananas, nakládané cibulky a rajčat - rozsah pro všechny chutě. A s cílem připravit svůj plán, budete potřebovat:
- krůtí filet - 350 g;
- konzervované ananas - 1 ks;
- cibule - 20 g;
- Rajče - půl kus;
- jablečný ocet - 1 polévková lžíce;.
- cukr - půl lžíce.
- Česnek - 3-4 stroužky;
- teriyaki omáčka - 2 polévkové lžíce
Pokud tomu tak není teriyaki omáčkou, může být maso marinované v 100 ml sojové omáčky a kečup 100 gramů.
Způsob přípravy
Vzhledem k tomu jsem použil medailony filé, trvalo mi méně času na přípravu, protože nepotřebují řez. Jen okamžitě začal marinování.
1. K masu přidáme prolisovaný česnek.
2. Příští sezona s teriyaki omáčkou a solí. Vyhrazujeme si krocana marinovat asi hodinu.
3. Shinkuem cibule kruhy. V samostatné mísa sadě marinovat ve směsi cukru a octa po dobu 10 minut.
4. Dokud cibule a masa jsou marinované, připraví doplněk pro grilování. Hrnky ananas nakrájíme na 4 kusy.
5. Velké kruhy nakrájená rajčata (moje rajčete odrůdy „Cream“).
6. Navléci maso na špízy, střídající se s ananasu, cibulí a rajče. Na každé jehle, udělal jsem jinou chuť „rozdělení“: sladkou, kyselou, sladkou a neutrální.
7. Poslat krůta na špejle v troubě 30-35 minut. Teplota je nastavena na 180 ° C,
8. Sloužit šťavnaté krůtí prsa s ananasem, cibulí a rajčaty na špejle. Sezóna hotové kebab mohou teriyaki omáčku, ale většina dá něha smetanovou omáčkou.
A můžete uvařit lahodnou a vydatnou brambory se slaninou na jehle!
Líbilo se mi misku? Pak si nenechte ujít nové, zajímavé recepty - dát Like a objednat náš kanál!
