Souhlasíte s tím, že tradiční bramborové recepty již dlouho přežil svou užitečnost. Pečené brambory s masem nebo ryby, smažené nebo bramborovou kaší - to je chutné, ale obvyklé a běžné. Ale někdy se chce odrazit od reality, a připravit neobvyklý a zároveň jednoduché jídlo.
A protože den příchod svatého Valentýna, nabízím potěšit druhou polovinu brambory se slaninou na jehle. Tato dodávka brambor, spolu s aromatickou slaninou a bylinkami, překvapí každého.
Doba pečení - 30 minut
Počet porcí - 2
přísady
Pro naše jídla bereme:
- Brambory - 6-7 ks;
- tuk z masa vrstvy - 100 g;
- sójové omáčky - 1 polévková lžíce;.
- vajíčko - 1 ks;
- teriyaki omáčka - 1 polévková lžíce
Salo můžete použít některý: uzený, slané a dokonce i čerstvé. V závislosti na chuti této misky se bude lišit. S čerstvými slaninou brambory bude více neutrální.
Způsob přípravy
Tak jsme se přistoupit k přípravě plánovaného:
1. Syrové brambory loupané a celek, ne krájení, send V hrnci se studenou vodou. Sůl, pepř a počkat, dokud se voda vaří. Vařit brambory po dobu přibližně 10 minut před polotovaru stavu. Jeho odstranění z vody a odstraňuje přebytečnou tekutinu z povrchu s papírovým ručníkem. Dáváme trochu vychladnout - teplé brambory snadnější práci s.
2. Zatímco bramborových chladnutí připravit tuku. Řez na kousky o libovolné. Tloušťka a velikost záleží čistě na vašich preferencí. Používáte-li čerstvý tuk, jeho sůl a pepř.
3. Brambory řez do poloviny. Dá se dělí na čtvrti, a je-li polovina zdá se, že je příliš velký.
4. Komponenty jsou navlečené střídavě na špejle nádobí: brambory, slanina, brambory a slaninou.
5. Smíchejte sojovou omáčku a vejce. Volitelně můžete přidat koření nebo bylin: petržel, kopr, bazalka.
6. Výsledná směs se na všech stranách pokrytí brambory. Odkapává, takže doporučuji promazyvat brambory se slaninou na talíři.
7. Rozšiřujeme naše krásné špízy formulář a odeslat jej do trouby, předehřáté na 200 ° C Necháme to po dobu 10 minut.
8. Odstranění brambory se slaninou, dobře ochucený teriyaki omáčku a následné odeslání v troubě po dobu 10 minut.
9. Podávejte brambory s příchutí slaniny na talíř, ozdobíme čerstvými bylinkami.
Tento jednoduchý recept vám umožní připravit obyčejné brambory netradičně. V tomto případě jsou brambory se slaninou na jehle se nestydí žádat o sváteční stůl. Miska budou příjemně překvapeni, jak váš milenec, a milí hosté.
