Tyto oleje mají vysoký obsah mononenasycených tuků, zápisy lenta.ua
Číst až do konce, aby co nejvíce užitečných informací.
Lékaři uvedeny tři oleje, které jsou relativně bezpečná pro smažení potravin. To umožňuje snížit negativní dopad takové variantě vaření.
1. olivový olej
Dobrou volbou je olivový olej, protože obsahuje velké množství mononenasycených tuků. V důsledku toho se stává rezistentní vůči oxidačním procesu.
2. kokosový olej
Také pro smažení může trvat kokosový olej, je zvláště užitečné pro použití v kuchyni smažením. Podle výsledků výzkumu, vysoká kvalita produktu je zachován i v případě plůdku aktivně na ní po dobu osmi hodin. Odolnost proti možnému oxidaci kokosového oleje je, že se skládá z 90% nasycených mastných kyselin.
4. avokádový olej
Podobné vlastnosti se liší a avokádový olej, který se může pochlubit vysokým obsahem mononenasycených tuků. Také existuje mnoho kyseliny olejové, která může snížit zánět v těle. To je užitečné pro srdce a tlak oleje.
Podpora click reklamy, Like a předplatit, nechat komentář.
Rostlinný olej je nebezpečné. 4 důvody
5 užitečné vlastnosti řepkového oleje
Který olej je zdraví škodlivý
