Je známo, že všechno, co jíme, tím či oním způsobem ovlivňuje zdraví a vzhled. Některé potraviny, aby nás ještě mladé a zdravé, zatímco jiní jsou stárnutí předčasně, a „vybrané“ zdraví, píše hronika.info.
Rychlost stárnutí ovlivnit zejména tři procesy: glykaci proteinů (při glukózy reaguje s proteiny, jímž je jejich funkce), zánět a oxidaci. A není to jen o vnější stárnutí - vrásek, například, ale také o vnitřní procesy, které předčasně opotřebí těla. A to je možná ještě důležitější než vzhled.
Takže, tady jsou hlavní produkty, „pomáhat“ nám předčasné stárnutí
1. pšenice
Pšenice obsahuje jedinečný typ sacharidů - amylopektin-A. To zvyšuje hladinu glukózy v krvi ještě více než cukr. Proto jsou všechny výrobky vyrobené z pšeničné mouky, přispívají k výraznému zvýšení hladiny cukru, než jakýkoli jiný zdroj sacharidů. A že v důsledku toho, urychluje proces stárnutí.
2. kukuřice
Máme na mysli nejen kukuřici, ale kukuřičný sirup, obiloviny, máslo, obilovin. výrobky na bázi kukuřice se také výrazně zvýšit hladinu cukru v krvi. Viník je fruktóza, která ovlivňuje proces stárnutí je mnohonásobně silnější než glukózy.
Dalším negativním kvalita kukuřice - přebytek omega-6 mastných kyselin, který je schopen způsobit nerovnováhu v těle.
3. cukr
Opět hovořit o nebezpečí cukru, pravděpodobně už příliš mnoho. To nejen přispívá k obezitě a vzniku diabetu, ale také je schopen vám předčasné stárnutí.
Cukr může být nahrazena přírodním nízkokalorických sladidel, jako stevia. Pokud to není možné žít bez sladkostí, pak jíst tmavé čokolády - menší ze všech „sweet vztek.“
4. rostlinné oleje
Ano, jsou odvozeny z přírodních produktů. Ale když se podíváte, tepelné zpracování a teploty, při kterých jsou vyráběny, mýtus o výhodách zmizí. Užitečné původně polynenasycených tuků oxidací nejen ztratí své pozitivní vlastnosti, ale také se stal nebezpečný, což má za následek vážné zánětlivé a oxidační procesy.
Vhodné rostlinné oleje mohou být chápány pouze jako olivový, kokosový a avokádový olej.
