Sharp chuť pepře dána přírodou, aby se plašit zvířat se snaží jíst. Nicméně, jedinečný lidský trávicí systém umožňuje, že k jídlu i to, co ostatní kolem.
Lidé se dělí na dva typy: na ty, kteří mají rádi kořeněná jídla, a ti, kteří si to nemůže stát. Pokud patříte do první typ, budete mít štěstí. V poslední době se výzkum stále více potvrzuje, užitečných vlastností kořeněných jídel, často v rozporu s široce rozšířeného názoru, že akutní škodlivé pro zdraví. Například, to je už dlouho na nikoho není tajemstvím, že pepř pomáhá bojovat proti nachlazení.
Zde je několik užitečných vlastností kořeněných jídel, které byste měli vědět, zprávy healthystyle.info.
1. Kořeněná jídla pomáhá zabránit žaludeční vředy
Slyšeli jste, že papričky mohou vypálit díru do žaludku nebo způsobit vředy. Vlastně papriky - to je vynikajícím prostředkem prevence proti vředům. Kapsaicinu obsažený v kajenský pepř alkaloid neutralizuje spirální bakterie - patogeny.
Jak ukazují studie, ti, v jejichž strava obsahuje výběr Korejci a Indové kuchyňská linka, třikrát méně pravděpodobné, že trpí žaludečními vředy, než ty, jejichž strava je založena na tradičních evropských kuchyňská linka.
2. Pikantní potraviny dobré pro srdce
Pepper minimalizuje riziko kardiovaskulárních onemocnění snížením počtu LLNP ( „zlého“) cholesterolu a zvýšení počtu LLVP ( „dobrého“) cholesterolu v krvi. V poslední době, capsaicin je stále více přitahuje pozornost vědců pro svou schopnost posílit stěnách cév a stabilizovat srdeční rytmus.
Kromě toho, pepř obsahuje velké množství antioxidantů, včetně těch, které se zabránilo stárnutí. Akutní potraviny vytvořit určitý pocit tepla a rozšíření cév a snižuje produkci adrenalinu krevního tlaku. Také, feferonky posiluje cévy, protože existuje mnoho vitamínů A a C.
3. Pepper pomáhá bojovat proti nachlazení
Kapsaicin přispívá také ke zmírnění křeče nosní sliznice, eliminují přetížení a snižuje množství krvácení. V souladu s tím kořeněná jídla, tím lépe.
Pokud máte ucpaný nos, přidejte šálek horkého čaje špetka chilli, vdechujete párou, a pak se napil. To bude čistit nosní dírky a dýchání se stává snadnější. Kromě kapsaicin, paprika je bohatým zdrojem vitaminu A, který pomáhá posílit sliznici nosu, který je překážkou nepropustné zárodky a bakterie uvnitř těla.
4. Kořeněná jídla pomáhá hubnout
Podle studií, pepř zlepšuje látkovou výměnu, snižuje pocit hladu a spálit kalorie. Také dochází k poklesu touha po tučných a sladkých potravin pro ty, jejichž strava se skládá z potravin s vysokým obsahem pepře.
5. prevence rakoviny
Kurkumin obsažené v kurkuma látka má vlastnosti, které umožňují, aby se zabránilo rozvoji některých druhů rakoviny. Také podle studie, kapsaicin může zpomalit růst maligních buněk v případě rakoviny prostaty. Ale dělat definitivní závěry příliš brzy, protože to vyžaduje provádění četné výzkum na člověku.
6. Boj proti depresi
Kořeněná jídla stimulují produkci v těle „štěstí“ hormonu serotoninu a endorfinů, čímž se sníží tlak na nervový systém při stresových situacích.
7. zlepšená spánek
Spice oteplování vliv pomáhá uvolnit se a klidný spánek. A protože žaludek s fanoušky kořeněných jídel je zřídka přeplněné, lidé obvykle dostatek spánku a probudí ráno svěží a snídaní s dobrou chuť k jídlu.
