Gruzínská kuchyně - jeden z nejbohatších kuchyní na světě. Osobně jsem rád nádobí Gruzie, i když někdy docela dost ostré malé koření. Navzdory vlivem evropských tradic a zvyků národů Blízkého východu, Gruzínská kuchyně dostatečné identita a nádobí v něm jsou jedinečné, a to jak ve složení, přípravy a původní chuti. Gruzínská kuchyně zvlášť chutné vařené maso a zeleninu.
Navrhuji vám jen dva recepty vaření rajčata v georgiánský. Liší se jeden pokrm lze umístit na stůl ve stejný den, a druhý - perfektní zvrat rajčat na zimu!
Snack Gruzínská večeře
Budete potřebovat:
- rajčata - 2 kg;
- Česnek - 2 g;.
- pepř - 4 ks;.
- greeny;
- pálení pepř - 2 ks.
Na náplň:
- sol. olej - 100 ml;
- Ocet - 100 ml;
- cukr - 100 ml;
- sůl - 2 polévkové lžíce
Jak se připravit:
Česnek, pepř a zvon pálení mince, přidejte nasekané zelené. Rajčata řez do poloviny. V třílitrového jar dát vrstev - rajčata, míchaná zelenina, bylinky. Odděleně, smíchejte všechny ingredience pro plnění. Zalijeme marinádou zeleniny, zavřít víko sklenice, otočte ji vzhůru nohama, a uložit v ledničce po dobu 8 hodin. Do doby vypršení, můžete jíst. Vedle je nádoba může být uveden do lednice, jako obvykle. Ideální na večeři, a to zejména u grilovaného masa a vařené brambory!
Viz také: Jak je odvozeno z kloubů a celého těla kyseliny močové
Nyní rajčata v gruzínské na zimu
Budete potřebovat:
- Rajčata - 1 kg;
- mrkev - 1,5 pc;.
- pepř - 2 ks;.
- Česnek - 3 h,.
- petržel - 3 větvičky;
- kopr - 4 větvičky;
- pepř - 5 ks;.
- cibule - 1 ks;.
- Ocet 9% - 60 ml;
- Sůl - 2 lžičky;.
- cukr - '60
Jak se připravit:
Bulharská pepř řez na 4 díly podélně, odstraňte semínka. Mrkev plátky řezat několik milimetrů tlustý. Rajčata je lepší, aby se hustou švestku. Ve spodní části každého kotleta rajčat potřeba párátko loupat během moření není zlomil. Cibule nakrájíme na půl kroužky. Česnek čisté.
Na dně sklenice hodu petržel, fenykl, mrkev a stroužky česneku. Ležel na vrcholu rajčat, dlažby jejich polokroužků z cibule a pepř plátky.
Vařit vodu a nalít do plechovky, krycí víko a nechte stát po dobu 15 minut. Nyní, že voda musí být svedeny do hrnce, přidáme veškeré koření, sůl a cukr. Míchejte komponenty tak, aby rozpustit a pak umístěte nádobu na oheň. Vařte nálevem na středním plameni, ale nenechte se silnou kypící, jinak to bude tmavnout. Pak byl pár minut a odstranit z tepla. Přidejte sklenici octa a zalijeme marinádou. Okamžitě jar srolovat, otočte ji vzhůru nohama a čekat zábal chlazení, po které mohou být odstraněny na chladném místě až do zimy. Je důležité, aby sklenice s kroucením vybrat nejen na chladném místě, ale také tmavá a dobře větrané. Trvanlivost takové ochrany, nicméně, stejně jako ostatní, je jeden rok!
Myslím, že budete chtít vyzkoušet tyto rajčata mnohem dříve! Otevření sklenice mohou být uloženy v chladničce po dobu ne déle než tři dny pod víkem nylon uzavřený v chladničce.
To je to, jak snadné je připravit gruzínské rajčata dvěma různými způsoby. Myslím, že budete získat čas a snaží se, aby co nejvíce chutné pokrmy. Předkrm k večeři změní šťavnaté a mírně ostrou málo. A marinované rajčata chutnají lépe, nikdy jsem nejedl!
Viz také: 7 stav nehtů, které lze říci o problémech v těle
Původní článek posta zde: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-gruzinski-na-uzhin-i-na-zimu.html
