Strawberry sezóna je za rohem a je čas zásobit retseptik lahodné jahodový džem. Navrhuji, abyste jen pět možností vaření může vás připraví na jakékoliv vending. Jahodový džem je velmi chutná jen k jídlu s čajem, a můžete vařit z ní Koláče, dorty, sirup, který se používá jako omáčka k sýrové koláče a palačinky. Obecně platí, že hoří, a vaříme!
Jam bez vody
Recept z naší milované babičky!
Složení:
- jahoda - 1 kg;
- cukr - 1 kg.
Jak se připravit:
Jahody, opláchnout studenou vodou, pokud je příliš špinavá, můžete jej vyplnit v misce s trochou vody a trochy „máchání“. Teprve pak je možné odtrhnout stonek. Berry je nutné odhodit na cedníku, aby všechny vodní sklo.
V dolní části velkého pánve nalijeme trochu cukru, jahody vrchní vrstvu, cukr vrstvu znovu atd Kapacita potřeba k pokrytí bobule a nechte 6-8 hodiny, takže to vystupovalo ze šťávy. Umístěte bobule s cukrem v jednom ohni, počkejte, až varu, vaříme po dobu 2-3 minut a odstranit z tepla. V případě cukru je ve spodní části je, jemně rušivých bobule lžíce. Zrušil v části povodí až 6 hodin. Opět ji na oheň, vařit jam, odstraňování pěny a jemně rušení bobule a vaří se 10 minut. Vypálit a ležel na jam sterilizovat sklenice. Okamžitě srolovat, ztlumte jar víka zábal deku a nechte jako takový až do vychladnutí. Pak můžete otočit sklenice a jejich ukládání na chladném místě.
Viz také: Jak je odvozeno z kloubů a celého těla kyseliny močové
Jahodová marmeláda jasné
Pravděpodobně mnozí pamatovat jako naše babičky vařené džem. To bylo získání nějaké hnědé. Nepříliš chutný. Zde je návod, jak vařit džem z jahod, aby byl i nadále jasné!
výrobky:
- jahoda - 1 kg;
- Cukr - 0,8-1 kg;
- kyselina citronová - 1/3 lžičky
- citronové šťávy - 2/3 lžíce
Jak se připravit:
Bobule mohou mít jednu, ale zajistit, aby tomu tak není vařit, lepší dát přednost malé. Omyjte jahody, odstraňte stonek a nalijte do smaltované pánve s cukrem. Přikryjte nádobu víkem a nechte stát po dobu 8 hodin.
Zalijeme citronovou šťávou osvobozené sirupu, umístěte nádobu na oheň. Jemně narušení spodní džem, varu a vaří se po dobu 3 minut. Odstranit z tepla po dobu 8 hodin. Opět dát na oheň, vařit, zalijeme kyselina citrónová, se vaří po dobu 2 minut, a může být rozšířen na marmeládou sklenice.
Tlustý jasný jam
Jam se jako marmeláda, jen s celými plody!
Složení:
- Jahoda - 3 kg;
- cukr - 2 kg;
- agar -1 sáček (25 g);
- citronová šťáva - 75 ml.
Jak se připravit:
Provádět všechny manipulace s jahodami, jak je popsáno výše. Nalijte jahodový cukr do mísy a jemně promíchejte. Nechte působit po dobu 5 hodin na šťávy objevily. Citrónová šťáva Vmíchejte agar-agar, promíchejte a přidejte do hrnce s jahodovou. Taz kladen na ohni. Vaří budoucí jam, zase dolů teplo a pomalu vařit po dobu půl hodiny, odstraňování pěny a přerušení jídlo. Po uplynutí nastaveného času k uvíznutí může být rozšířen na připravené bank a role.
Jam bez vaření bobule
Jahody v této džemu je jako čerstvý! Vařte jen stačí sirup a bobuloviny pak to bude jen plavat.
Budete potřebovat:
- jahoda - 1 kg;
- cukr - 1 kg;
- voda - 200 ml;
- kyselina citrónová 3,5 lžičky
Příprava:
V hrnci zalijeme cukr, přidáme vodu a dejte nádobu na oheň. Zasahování, vařit sirup, dokud se vše roztaví cukr. Ujistěte se, že nelepí a začal žloutnout, musí zůstat transparentní! Mytí a čištění bobule, dip do hotového sirupu a ponechat po dobu 15 minut, ale neustále pritaplivaya. Jahody mít čas na uvolnění jejich barvu, ale buďte opatrní, že ji nepamatuje. Odstraňte plody z pánve s děrovanou lžící, a znovu se vaří sirup a vaří se po dobu 15 minut. Znovu promíchejte v bobulích, nechte ji máčet v sirupu po dobu 15 minut, a můžete nalít jam sklenice dál.
Jam «Orientation setkání»
Název džem je, že bobule sirup se vaří v pouhých 5 minut.
Složení:
- jahoda - 1 kg;
- cukr - 1 kg;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce
Jak se připravit:
Mytí a čištění jahody, zalijeme cukrovarnického to, pokrýt kontejner s něčím a nechte výrobek po několik hodin, za vzniku šťávu. Položte pánev na ohni za občasného míchání bobule, přivést ji k varu, nezapomeňte odstranit pěny! Zalijeme citronovou šťávou, po varu vaříme přesně 5 minut. Všechny zácpy mohou být nalije na bankách a zavřete víko!
Dobrou chuť!
Viz také: 7 stav nehtů, které lze říci o problémech v těle
Původní článek posta zde: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-klubnichnogo-varenya-s-celymi-yagodami.html
