Předtím jsem neměl tušení, co můj přítel klíčící pohanka, dokud si zjistil, co je užitečné!
Pohanka obsahuje velké množství bílkovin, sacharidů, minerálních látek a vitamínů. Je pražené a zelené. Pokud pohanky světle zelené barvy, znamená to, že není vystaven tepelnému zpracování. To znamená, že všechny užitečné prvky jsou uloženy v zárodku.
Zastánci zdravého životního stylu dávají své preference k „živé“ pohanka. A to je všechno dobré krupice odhalila v plné výši, by mělo klíčit před použitím.
Jak klíčit Pohanku?
Budete potřebovat:
- Green pohanka;
- gáza;
- Pružina nebo filtrovaná voda;
- sklo nebo smaltovaný zboží.
Příprava:
Pour pohanka vodou a odstranit na povrch zrna a nečistoty. Tak to několikrát.
Dát pohanka vařených jídel ve vrstvě 2 cm, naplní vodou, kompletně pokrývá ocas. Nechat pohanku po dobu 2-3 hodin. Poté scedíme a opláchněte zadku.
Pohanka muset znovu dát do misky, víko s mokrým gázy, zakryjeme pokličkou, opouštějící mezeru pro průchod vzduchu. Získat ji na tmavém místě. Dva dny ječmen výhonek na 0.3-2 cm.
Jaké jsou výhody pohanky výhonky?
Pohanka klíčky je zdrojem velkého množství antioxidantů, což znamená, že budete schopni zlepšit imunitní systém a zastavit proces stárnutí v těle. Antioxidanty v pohanky obsahuje 76 krát více než rýže!
Je vhodné používat pohanku s nadváhy a ke snížení hladiny cholesterolu.
Předkládaný pohanka organickými kyselinami, které normalizují pH v organismu a zvýšení trávicí trakt.
ječmen obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které mají přispět k zamezení rizika kardiovaskulárních onemocnění.
Vitamíny skupiny B, jakož i E posílení nervového systému, zlepšení metabolismu, železo normalizuje hemoglobinu.
Udržujte zárodečné pohanky nemůže být více než dva dny. Může být použit samostatně nebo se stejnými produkty naklíčených ječmene, čočka, pšenice, atd. Velmi chutné a užitečné přidat pohanka v mléčných výrobcích, polévek, zeleniny, obilovin.
