Obchody jsou plné nejrůznějších produktů, ale sníží I na minimální nákup některých z nich. Domácí uzeniny, domácí ravioli a knedlíky, omáčky, konzervy. Nedávno jsem rozšířil seznam receptů vaření domácí francouzský sýr. Žádné škodlivé látky a temné komponenty v kompozici. Všechny přírodní, užitečné a chutné!
Tento recept je přivezl z Paříže. Francouzští kuchaři citlivé na přípravu sýru, tento recept a já byl ohromen do té míry, že jsem teď neustále sýr vařit doma. Retseptikom sdílet s vámi!
Home francouzských sýrů
Budete potřebovat:
- tvaroh obsah tuku 9% - 0,5 kg;
- mléčného tuku 3,5% - 0,5 l;
- Vejce - 1 ks;
- soda - 0,5 lžičky;.
- máslo - 50 g;
- sůl podle chuti.
Jak se připravit:
V hrnci smíchejte mléko a sýr se sudým konzistence. Položte pánev na teplo a přivedeme k varu, za stálého míchání. Když součásti varu, snížit tepelné a průběžně prevenci a vařit sýrem. Když se mléko oddělí, je nutné odhodit sýr do síto s tenká.
Zavěste tvaroh nad umyvadlem na všechny vyráběné séra. Poté, posunout hmotnost tvarohu v pánvi vsypte sody, soli, oleje a vajec snášky. Můžete přidat jemně nasekané kopr. Smíchejte ingredience a dát na malém ohni. Zamíchejte a vařte sýr po dobu pěti minut. Potom vypněte zdroj tepla.
Dát hmotu do připraveného formuláře. Je lepší, aby jej položit pomocí gázy nebo fólií, takže si může dělat to jednodušší získat výsledný produkt.
Odstranění způsobu v ledničce přes noc. K snídani si můžete pochutnat na domácím sýru připraveného francouzským receptu! Sýr zatáčky šíleně Delicious, jemné a chutné! Dobrou chuť!
