Chci něco neobvyklého a neuvěřitelně lahodné? Pokusit se věci mušlemi s lahodnou mlékem bešamelu! Mistrovské dílo italské kuchyně se získá prostě ohromující, to je jen důležité dbát pokynů a rad.
Za prvé, musíte si koupit ty samé granáty! Pro naše jídla lze užívat lumakoni, konkiloni nebo cannelloni. Co je zajímavé je to, že náplň může dělat naprosto jakýkoli! Uděláme shell s mletým hovězím masem, misku chutnat kvalitní masovými knedlíčky.
recept
Budete potřebovat:
• mince (hovězí nebo vepřové) - 650 g;
• Rostlinný olej - 4 lžíce;.
• mouky - 3 lžíce;.
• shell (dle vlastního výběru) - 30 ks;.
• sladká paprika - 2 ks;.
• sýr - 70 g;
• cibule - 1 ks;.
• zeleninový vývar - 300 ml;
• Mléko - 450 ml;
• ff. Olej - 2 lžíce;.
• koření podle chuti.
Hotová jídla:
Udělejte si nádivku. Chcete-li tak učinit, vyčistit papriku a nakrájejte na malé kousky. Cibule nakrájíme na půl kroužky. Fry zeleniny v rostlinném oleji. Poté zadejte hovězí maso, promíchejte a vařit jídlo po dobu asi pěti minut. Přidejte vývar, pepř, sůl. Nadále dusíme asi půl hodiny komponenty.
Nyní je třeba, aby si omáčku. K tomu, dát pánev máslo, přidáme mouku. Zamíchejte a nechte smažíme 2 minuty. V sériích, přidejte mléko, přidáme sůl a pepř. Musíme pokračovat vaření omáčky, dokud směs stane tloušťka médium.
Makaróny potřeba vařit doměkka. Opatrně složit do cedníku a nechte je vychladnout a odtok přebytečné tekutiny. Naplňte každou náplň shell, kterým se jeden po druhém v pekáče a dát omáčku. Vaření jídlo potřeba 15 minut v sušárně při teplotě 170 stupňů. Posypeme sýrem skořápky a dusíme další 3 minuty. Miska je připraven! Dobrou chuť!
