Tato užitečná a chutné zeleniny obsahuje velké množství draslíku, nízký obsah kalorií a pomáhá čisté střeva, má příznivý vliv na srdce a normalizuje rovnováhu vody soli v těle! Ale to, co vynikající Twist umí vařit lilek!
1.Armyanskaya svačinu
Budete potřebovat:
• česneku - 100 g;
• sůl;
• lilek - 7 kg;
• luk - 2 kg;
• chmelem suneli.
Příprava:
Lilek řez na proužky, nalít soli na vrcholu, umístit náklad, nechá stát přes noc. V dopoledních hodinách dobrý mytí zeleniny, osušte ručníkem a plůdku. Přidejte smažené cibuli odděleně a prolisovaný česnek. Simmer směs byla 30 minut. Šíření sterilizovaných sklenic, se zahřívá ve vroucí vodě po dobu půl hodiny, a srolovat.
2.Gruzinskaya svačinu
Budete potřebovat:
• sůl, pepř;
• vinný ocet - 3/4 st;.
• lilek;
• vlašské ořechy - 1 polévková lžíce;.
• luk - 200 g;
• Česnek - 2 h;.
• úsek. olej.
Příprava:
Nakrájejte plátky lilku, přehnaná a necháme po dobu 3 hodin až šťávy vlevo. Důkladně opláchněte zelenina a stiskněte tlačítko. Dal lilek do sklenice, vrstvením cibule, ořechy, česnek, koření. Zalijeme octem a olejem. Zahřejte nádobu ve vroucí vodě po dobu půl hodiny, a srolovat.
3.Azerbaydzhanskaya svačinu
Budete potřebovat:
• Rajčata - 2 ks;.
• cibule - 1 ks;.
• lilek - 1 ks.
• pepř - 1 ks.
• sůl;
• zelenina;
• česnek.
Příprava:
Pepř a lilku potřeba péct v ohni, a pak čistit zeleninu z kůže a semen. Rajčata zalijeme vařící vodou, odstranit řez kůry na plátky, cibule řez na kroužky. Osmažte cibuli a rajčata. V pánví vrstev vyložit komponenty, sendvič jejich česnek a bylinky. Uhasit složky rozloženo na březích i srolovat.
4.Italyanskaya svačinu
Budete potřebovat:
• luk;
• mrkev;
• sladká paprika;
• cuketa;
• lilek;
• loupaná rajčata;
• úsek. olej;
• sůl;
• italské bylinky.
Příprava:
Předehřátí olej a podávány odděleně složky v intervalu 5 minut. Vmícháme bylinky a dusíme, na které se vztahuje, a poté bez něj. Když se hmota stane bublání, nalít do soli a cukru. Uspořádat na talíři sklenic a srolovat.
5.Zakuska à la hub
Budete potřebovat:
• Česnek - 4 g;.
• Sůl - 4 lžíce;.
• ocet 70% - 4 lžíce.
• voda - 4 l;
• lilek - 4 kg;
• úsek. olej - 100 g;
• kopr.
Příprava:
Vařit vodu vsypte sůl, nalít ocet. Pak dal plátky lilku, počkejte, až varu a dusíme 5 minut. Složit Zeleninu v cedníku. Umístěte lilek v misce, česnek, olej, cibule, kopr. Mix, nechá se vařit, rozložena na sklenicích a vaří se po dobu 15 minut ve vodě, srolovat.
6.Marinovannye lilek
Složení:
• lilek;
• feferonky - 1 ks;.
• Lavruška - 3 kusy;.
• Česnek - 4 h;.
• pepře - 6 ks;.
marináda:
• voda - 2 l;
• ocet - 150 g;
• Sůl - 3 lžíce
Jak se připravit:
My lilek střih ocas, naplňte je osolené studené vody a vaříme 5-7 minut po převaření. Složit Zeleninu v cedníku, pak složit ve 3 litrové sklenice, přidejte koření. Zalijeme marinádou varu a srolovat.
7.Baklazhany Korean
Složení:
• lilek a pepř rovnoměrně;
• ocet esence;
• cibule - polovina z celkové hmotnosti zeleniny;
• Česnek - 2 h;.
• zelenina;
• sojová omáčka.
• akutní mletý pepř;
• úsek. olej.
Jak se připravit:
Řez papriky a lilek pásy a varu do semi-měkkém stavu v tahu. Vyklopit do cedníku. Posypeme ocet a nechte stát. Přidejte cibuli polokroužků, nastrouhaný česnek, bylinky, omáčka. Nalijte máslo, směs nalít do paprika. Spread na džbánu, mějte v ledničce.
8.Ikra
Složení:
• lilek;
• pepř;
• rajčata.
Jak se připravit:
Péct lilek, odstranit, čisté a kryt zavazadlového. Také pepř. Rajčata zalijeme vařící vodou, odstranění kůže. Ve sklenici, umístit vrstvu rajčat, pak vrstvu lilek a papriku atd Banka drží ve vroucí vodě po dobu 40 minut a srolovat.
