27.září 2019 16:30Rimma Morozova
Squash v řečtině. recept
istockphoto.com
Farshiruem podzimní zelenina s fantazií. cuketa na naší receptury dopadne vynikající. To je skvělý předkrm a svátečního stolu a na rodinnou večeři bez hosty!
4 porce budete potřebovat:
- 4 cukety
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 4 rajčata
- 4 lžíce. l. olivový olej
- 500 g mletého hovězího masa
- 2 hodiny. l. sušeného tymiánu
- 1 h. l. mletá paprika
- 200 g jogurtu
- sůl
- mletý černý pepř
Příprava:
- Cukety promyty a snížit na polovinu. Část buničina řez, přičemž má tloušťku stěny 1 cm. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Maso z cukety nakrájíme na malé kousky.
- Omyjte rajčata a řez na kostičky. Na pánvi tepelných polovině oleje a restovanou cibulí a česnekem. Přidejte hovězí maso a smažíme po dobu 5 minut.
- Vložte rajčata, sůl a pepř. Ochutíme tymiánem a paprikou. Dusíme na mírném ohni po dobu sedmi minut.
- Výsledná náplň nanesena na připravených Keel cuketa. Pečeme 25 minut při 180 ° C. Na stole se podává s přírodním jogurtem. Můžete ozdobit se zelení.
Také budete mít zájem přečíst: 5 pokrmy cukety pro děti
