Vítejte! Pracuji jako lékař po dobu 21 let. Jmenuji se George O. Sapego. Tento článek vám řekne něco užitečného o tom, proč je špatné jídlo vstřebává.
Pokud jsou živiny špatně vstřebávají z gastrointestinálního traktu, se nazývá malabsorpce.
Někdy dokonce Poruchy trávení. To je, když je jídlo není štěpena.
Význam těchto dvou pojmů se liší, ale často jdou ruku v ruce.
Malabsorpce je souhrnný, pokud takový jako glutenová enteropatie něco není normálně absorbuje. Nebo je to, že není selektivně absorbuje některé vitaminy.
tuk
Většina tuků se vstřebávají na začátku tenkého střeva.
U dospělých normálně se absorbuje více než 94% tuku z potravy. Novorozenci absorbován pouze 85%.
Tuk se nerozpouští ve vodě. Proto, aby se štěpit tuk a nasává, měl by zase do emulze. V oblasti emulze kapiček tuku jsou mnohem větší, a trávicí enzym lipáza úspěšně štěpení.
Emulgace tuku začíná během žvýkání. Pak tuk je smíšený kvůli žaludeční pohyby.
Před rozdělením třeba tukové kapičky pokryty vrstvou fosfolipidů. Také jsme si tyto fosfolipidy s jídlem. To je zhruba stejný jako lecitin. Číst složení čokolády? I zde je emulgátor „lecitin“.
Na fosfolipidy běžně pokrytých kapičky tuku, měly by být zhruba v poměru 1:30. Mezi další fosfolipidy přivádí do střeva ve žluči.
Tuk začne trávení s jazykem
První lipáza začne vystupovat více ze žláz jazyka. Pak v žaludku má také lipázu. Lipáza v jazyce důležitý pro novorozence. Ona má polovinu tuku přestávky dolů.
Když to všechno napůl rozložené hmoty vstoupí do dvanáctníku, slinivky oznámení rozštěpí tuk a uvědomí si, že je na čase vstoupit do hry. Celá řada pankreatické enzymy, které ve spolupráci s žlučí narovnal s tukem.
Existují dva důležité body:
- V duodenu by se měl objevit hydrogenuhličitanové ionty. Oni zalkalizuje prostředí, a to pouze v případě, že tuk správně stravitelné a vstřebává. Pokud došlo k hodně kyseliny v žaludku, tuk se rozštěpí špatně.
- Žlučových kyselin z jater se kapičky tuku je zase již velmi malé micely napůl štěpeného lipidů.
Pak začíná vstřebávání. Tukové promění v polévce malých micel a větší loposom. Někde tam bude plavat na vitamínů rozpustných v tucích. Tato půda je absorbován přes střevní stěnu.
Žlučové kyseliny by také sát do krevního oběhu a spadnout zpět do jater.
Co by se stalo, co by se stalo hůře vstřebává tuky
Zde je několik možností:
Střevní onemocnění nebo resekce střeva
- V případě, že střevní stěna jako pacient v případě problémů s lepku, že přes to nebude absorbované tuku.
- Pokud byla vystřižena část tenkého střeva, tuk, také budou mít kam se vstřebává.
- Máte-li odstranit část střeva, tuk se špatně vstřebávají.
- Pokud nikde vstřebává žlučové kyseliny, budou létat ven s průjmem. Po tom, játra je obvykle schopen se vyrovnat s výrobou nových žlučových kyselin, tuku a špatně vstřebávají.
Je tu ještě moře nuance. V případě zájmu pište do komentářů a budeme pokračovat.
Pokud se vám líbil tento článek, pak dal Huskies a přihlásit do mé kanál. Číst mé články o souvisejících tématech:
chronický zánět slinivky břišní
steatosis
žlučové kameny
