Mnoho lidí instinktivně vyhnout potraviny, které nesnášejí. Snažte se poslouchat své tělo a důvěřovat mu,
Jedli jste buchtu nebo jablko - a několik hodin se najednou cítil nesvůj. Pěstovaných hrubší žaludku, bolest hlavy, nevolnost, slabost a mučen ...
Často nevidí souvislost mezi naším zdravotním stavem a potravin, které jíme. Ale je to tady!
Food intolerance - je zvýšená citlivost organismu k výrobku. Její příznaky jsou různé. Kromě poruch trávicího traktu člověka může být matoucí, bolest hlavy, svědění, vyrážku, a dokonce i problémy dýchacího ústrojí. Vzhledem k podobným projevům potravinové intolerance (PN) je často zaměňován s alergií. Ale to jsou různé poruchy. Jak se odlišit?
potravinová intolerance: Top 5 potraviny, které vám mohou ublížit / istockphoto.com
Dávejte si pozor na reakci
Alergie dost i minimální množství alergenu (a někdy i zápach to!) Za účelem vyvolat příznaky. Organismus zpravidla reaguje okamžitě. Na LD můžete mít nějaký produkt v dostatečně velkém množství a reakce na to bude zpožděné - se objeví v 2-3 dnů. A symptomy mohou být mírné, vágní.
Na rozdíl od alergie PN není spojena s dysfunkcí imunitního systému. Jednou z jejích příčin - nedostatek výroby některých enzymů (např., Á mléko, ovocné). Ostatní - malabsorpce složek potravin v GI traktu (např., Lepek, cereální protein). PN lze upravit pomocí léků. Ale jen částečně. Proto je hlavním principem zacházení - omezující, a někdy - úplné odmítání potravin, které způsobují reakci. Ale nejprve musejí být identifikovány. Jak na to?
potravinová intolerance: Top 5 potraviny, které vám mohou ublížit / istockphoto.com
Jak najít provokatéra
- Obraťte se na alergologa nebo gastroenterologa. Již v době specialisty průzkumu může podezření, že špatný zdravotní stav je spojen s nesnášenlivostí produkty.
- Zachovat potraviny deník. Vypálit všechno, co budete jíst během dne. Pak pozorně sledovat reakce organismu a fixovány v blogu své pocity.
- Eliminovat produkt, který je podle doktora, způsobil reakci. Jestliže po 6 týdnech nepříjemných příznaků odezní, pak našel provokatéra. Zdravotní stav nezlepší? To znamená, že potravinová intolerance je spojen s jiným výrobkem.
Co je IFA?
Nejpřesnější způsob pro diagnostiku potravinové nesnášenlivosti - linked immunosorbent assay (ELISA). Toto stanovení hladiny protilátek v krvi (Ig) na určité skupiny výrobků. V souladu s vysokou úrovní Ig a identifikovat provokatéry. Mějte na paměti: EIA není levná. Proto kontrolovat všechno za to nestojí. Projít testem má smysl pouze pro ty výrobky, které jíte často.
Jelikož je výrobek může přijít být v rozmezí
Na základě výsledku testu ELISA, seznam povolených a zakázaných potravin. Jsou rozděleny do tří zón: zelená - jíst bez omezení, žlutá - řízen, červená - jsou vyloučeny. Nemusí nutně držet dietu pro život. Dost pro 4-6 měsíců. Pak docela možné přenést produkt z červené zóny do žluté. Začnou uvést je do jídelníčku postupně - jeden den a v malých množstvích. A sledovat reakce. Pokud dojde k nepříjemné příznaky, je nutné opustit produktu. Pokud vše půjde dobře - můžete také občas zařadit do jídelníčku.
Také budete mít zájem přečíst: TOP 7 pro studentské produkty
