Pak přišel období, kdy ženy v domácnosti připravit různé občerstvení zeleniny, dělat přípravy na zimu, nebo podpořit miloval tyto dobroty najednou.
V současné době připravujeme úžasně chutný předkrm z lilku. Ochutnat připraven jak marinovaných hub.
Připravovat občerstvení je poměrně snadné a rychlé.
Budete potřebovat:
- Lilek - 1-1,5 kg;
- Kopr - velká banda;
- Česnek - hlava (chuti);
- Voda - 2 litry;
- Sol - 2 polévkové lžíce;
- Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Ocet 9% - 150 ml;
- Rostlinný olej - 100 ml.
1. Řez na kostky 2 cm lilek. Lilky nemůže loupané, pokud je to žádoucí.
2. Kladen na požární vody, přidáme 2 lžíce soli. Cukr lze nyní přidávat nebo mají v konečném salátu.
3. Přivedení vody k varu a nalít rychlost octa (150 ml).
4. Podíl lilek do vody a vaříme, dokud připraven. V době, kdy to trvá 5-6 minuty.
Lilek by měla být měkká a průsvitný. Hlavní věc, aby jim strávit, tak, aby nedošlo ke ztrátě tvaru.
Během doby vaření zamíchejte občas i „utopit“ lilek ve vodě, protože jsou velmi lehké a float.
5. Ready lilek vyřazení v sítu na sebe marinádu.
6. V tomto okamžiku, jemně nasekáme česnek. Lilku dát do misky, na vrcholu česnek a přidáme nasekaný kopr. Nalijte máslo a míchejte.
7. Pokrytí lilek víko, nechte vychladnout a vyčistit lednici po dobu 12 hodin. Také před přivedením do salátu můžete přidat cibuli, nasekané polookruhů.
Tam je také další recept kde lilek první smažené křupavé, a potom vaří v nálevu. Ukazuje se, velmi chutné taky.
Snack je připraven! Dobrou chuť!
Pokud se vám líbil recept - dát líbí, přihlásit a sdílet na sociálních sítích!
