V jednom ze starobylých měst Jeruzaléma Světové turisté přicházejí z celého světa. Zájem lidí ve vesmíru věci, které před mnoha staletími šli Ježíše Krista, stejně jako historické památky.
Po návštěvě náboženské svatyně a procházky po městě, každý cestovatel chce uspokojit svůj hlad se něco dobrého. Prodám exotické ovoce, zelenina, ořechy, sladkosti, můžete u potravinami Mahane Yehuda trhu. K dispozici je také vstupenku za $ 26 (99 lotů), což dává možnost ochutnat řadu lahůdek zdarma.
Židovský národní kuchyně je známá svou rozmanitostí. Změna v hlavních jídel ovlivněných nuceného odsunu Židů v jiných zemích, a pak se vrátit do své vlasti. V této souvislosti je nativní nádobí byly doplněny receptů jiné národy Západu a Východu.
Navzdory tomu, že Izraelci nejí vepřové a mnoho mořských živočichů, bude židovská kuchyně osloví mnoho fanoušků dobré a chutné jídlo.
hummus
Hummus předkrm volal vařená cizrna (cizrna), olivový olej, koření. Miska je podávána jako samostatné jídlo nebo jako součást jiného jídla. Tradičně roztřepený cizrna používané s horkými pita chléb občerstvení s přídavkem: oliv, nakládaná zelenina, vařená vejce.
K přípravě hummus, otřete nebo ruční mixér vařená cizrna. Ve výsledném pyré přidejte olivový olej, plus sezamový pastu, citronovou šťávu, koření. V závislosti na koření, hummus má jinou chuť.
Populární přísady sloužit hummus česnek, pepř pečené, dušené rajčata, sýr feta, piniové oříšky, uzené papriky, dýně pyré. Složení nádobí obsahují dostatek vlákniny, bílkovin, železa, nenasycených tuků. V Jeruzalémě hummus připraven na mnoha místech: kavárny, restaurace, trhy.
izraelská salát
Navzdory prostým názvem, jídlo je široce používán ve vaření. Připravte si salát z čerstvé zeleniny (rajčata, okurky, cibule, zelená) a ochucený citrónovou šťávou s olivovým olejem v salátu se někdy přidává Petit. Podávejte jako přílohu nebo nádobí doplňují pouliční jídlo. Náklady na porci 25 Izraelský salát NIS. Pořadí může být v jakémkoli izraelských kavárnách.
Burekas, Burek
Pikantní pečení trouba je podobný ruským koláče. Základem listového těsta. Burekas připraven se sýrem, brambor, houby, zeleniny, shpinatovoy náplně, v závislosti na formovací pečivo různé tvary: obdélníkové - s bramborami, trojúhelníkový - sýrem feta, oválný - se sýrem Caciocavallo kolo - s špenátu. Na místních restaurací burekas podávané s rajčatovou omáčkou, jogurt s kyselou okurkou.
falafel
Z toho důvodu, fava fazole a cizrna, aby kuličky, které jsou smažené na oleji. Miska je považován za neoficiální symbol izraelské a prodával na každém kroku. Stojí asi 20 šekelů. Jerusalem falafel se podává v Falafel Shalom.
Od dávných dob, východní trhy jsou známé pro své sladkosti: Turecký med s různými náplněmi, Kozinaky, baklava. Přinést tyto a další pochoutky mohou příbuzní a známí jako chutná Gostintsev.
Už jste se snažil izraelské jídlo? Podíl v komentářích!
