To nedávno oznámil novou Všeruského výzkum zahrnující specialisty Roskachestva. V tomto okamžiku bude souhrnný test být podrobeny jedné z nejvíce nakupovaných výrobků v naší zemi - brambory. A sestavil profesionální poradenství v oblasti výběru a uložení této zeleniny.
Takže při nákupu brambor by měla věnovat pozornost především na vzhled hlízy. Ty by měly být suché, hladké, zaoblené, celek, bez prasklin na kůži. To je považováno za normální brambory 40 až 80 cm v průměru. Mírný světle zelené skvrny na povrchu plodu.
Brambory jsou správně uloženy v chladu (2-6 ° C), tmavém a suchém (OW. až 75%) místě.
Pokud jde o vaření brambor, pak zde stojí za to poslouchat náčelníka moskevské výživu Antonín Starodubova:
1. Na pokrmy z brambor skutečně prováděné prospěch, by měly být spojeny s původním produktem je jen „správný“ dodatky: všechna čerstvé a vařené zeleniny, hub, bylin, solí a okurky, zelí, citrusové šťávy. Každá taková kombinace je jak chutné a užitečné.
2. Raději jíst brambory (vařené, smažené, nebo kaší) se maso a ryby (uvaření). Stravitelné proteiny potřebují kyselé prostředí, a škrobnatých potravin (což je brambory) - alkalické. Takový „komplet“ s sebou nese jedno - nadýmání. Takže je lepší nekombinovat absurdní.
3. Vzhledem k tomu, omáčka na bramborách se nejlépe sloužil solené slunečnicový olej, s nízkým obsahem tuku jogurt nebo kysanou smetanu s kořením.
Chcete se dozvědět více o lék? Nezapomeňte podpořit náš kanál služby Yandex. Zen Like a předplatné. To nás motivuje k publikování více zajímavých materiálů. Také si můžete rychle získat informace o nových publikacích.
