Pokud jste unaveni z monotónního jídla „Maso ve francouzštině“, ale nechcete jídlo odmítnout, pak je tento recept rozhodně pro vás. Máma se o tento recept podělila se mnou as ní její matka, moje babička a tak dále. Mnoho mých přátel, kteří mě přišli navštívit, již toto jídlo ocenilo důstojně. A teď, když přijdu k jednomu z nich na oslavu, všiml jsem si tohoto jídla. Všechny ingredience jsou docela cenově dostupné a přicházejí s levnou cenou. Pokud chcete svůj sváteční stůl zpestřit, bude to pro vás zajímavé!
Potřebné přísady: dvě menší kuřecí prsa, jedna cibule a špetka soli a cukru, dvě polévkové lžíce. jablečný ocet, černý pepř
paprika, suchý česnek (můžete použít i běžný česnek, chuť jídla to nijak neovlivní), čtyři nebo šest menších brambor, dva tavené sýry, dvě velká vejce, zakysaná smetana - dle přání.
Dnes vařím velmi chutné teplé jídlo. Je absolutně možné servírovat, a to i na slavnostním stole, vaši hosté si tuto pochoutku určitě zamilují. Bohatá a jemná kuřecí prsa pod citlivou srstí.
Brambory vařte až do uvaření, během vaření solte.
Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy.
Také přidám sůl podle špetky cukru. Cibuli dobře promícháme přímo v misce, aby byla měkčí.
Přidám tam dvě polévkové lžíce jablečného octa a také prohodím cibuli.
Nakrájel jsem kuřecí maso na tenké kousky. Obecně potřebujeme dvě menší kuřecí prsa.
Doplňuji sůl, tmavý drcený pepř, červenou sladkou papriku a česnek podle vašeho výběru.
Přidejte cibuli přímo spolu s marinádou. Dobře promíchejte, také to prohoďte asi třicet minut, ale správněji déle.
Vařené brambory nastrouháme na hrubém struhadle.
Kromě toho jsem třel zpracované tvarohy na velkém struhadle. Aby se sýr snáze otíral a byl méně lepkavý, předem jsem pomazal rovinu struhadla rostlinným olejem. V mrazničce je také možné zmrazit tvaroh.
Přidejte dvě velká vejce do misky, kterou jste použili. Vše bez výjimky dobře promíchám.
Troubu jsem nastavil na ohřátí na 180 stupňů. Ve spodní vrstvě jsem roztáhl kuřecí prsa.
Nahoře natřeme celou námi získanou bramborovo-sýrovou hmotu a rovnoměrně ji rozdělíme.
Pro tmavší kůrku je možné horní část pomazat zakysanou smetanou.
Dvacet dvacet pět minut při 180 stupních mám elektrickou troubu s konvekcí, ale jak víte, na troubě záleží jen málo. Je možné servírovat k vašemu stolu!
Bohaté jemné kuře je také sametově bramborovo-sýrový kabát. Velmi chutné a voňavé jídlo!
