Rád přivítám všechny milé čtenáře! Dnes se s vámi chci podělit o neuvěřitelný recept, který se pro mě nedávno stal absolutním nálezem. Stalo se, že celá naše rodina byla dlouho přáteli s našimi sousedy. Jednou z takových cest hosteska a můj přítel Svetochka naservírovali na stůl jen takovou pochoutku jako cuketa. Všichni moji členové domácnosti si tuto pochoutku oblíbili natolik, že jsem se naučil tento recept. A teď podle tohoto receptu často vařím cuketu. Nyní se s vámi rád podělím o tento recept, ujišťuji vás, budete potěšeni!
Maďarská cuketa je velmi jednoduchý recept, starý jako svět, který byl přitahován rychlostí přípravy, vynikající, plný vůně a chuti. Zkuste vařit! Uvidíte, jak jednoduché a neuvěřitelně chutné to je.
Takové chutné cukety lze podávat jako horký předkrm, přílohu k masu nebo dokonce jako absolutně nezávislé jídlo. Nový česnek přidá trochu pikantnosti - bude se vám líbit! Podle tohoto receptu vyberte cuketu mladou a počet česneku, soli a pepře lze s jistotou změnit podle vaší vlastní chuti.
Výhodou tohoto receptu je právě skutečnost, že všechny produkty potřebné k vaření určitě najdete ve vaší domácnosti. Pokud ne, jsou všechny k dispozici ke koupi. Pojďme tedy začít.
Cibuli nakrájejte na půvabné půlkruhy, nasekejte česnek na malém struhadle nebo na česneku a mrkev nastrúhejte na velkém struhadle. Cukety (asi 600-700 gramů) mléčné výrobky podle úrovně zralosti opláchněte a odřízněte samé konce. Kůru nijak neodstraňuji - je stejně sametová, stejně jako dužina. Pokud je kůra zkažená, nezapomeňte ji odříznout. Začneme krájet cuketu na malé kostky, nebo vezmeme skartovač na struhadle nebo nakrájíme na malé kroužky, což je pro vás pohodlnější.
Na pánvi zahřejte máslo, cibuli osmažte na pánvi do měkka a poté přidejte mrkev. Smažte asi pět minut.
Poté, stejně jako smaženou mrkev a cibuli, přidejte cuketu a duste na pravidelném plameni, pravidelně míchejte asi sedm minut.. Poté přidejte sůl, tmavý nasekaný pepř, koření, nasekaný česnek a promíchejte. V žádném případě nedělejte silné teplo, protože to je pro nás nezbytné, aby se zelenina mohla vařit, ale v žádném případě nehoří.
Nakonec přidejte zakysanou smetanu, znovu promíchejte a také začněte dusit pod uzavřenou pneumatikou, dokud nebude asi deset minut úplně připravená.
Pro kontrolu připravenosti je nutné jednoduše: propíchnout cuketu - musí být něžná.
Naše úžasné a neuvěřitelně chutné maďarské cukety jsou tedy připravené, posypané bylinkami, také podávejte teplý i ve formě teplého občerstvení, na přání v podobě přílohy k masu, nebo dokonce absolutně nezávislý jídlo.
Je to tak jednoduché! Chuť k jídlu.
