Ahoj moji milí čtenáři a čtenáři. Dnes se s vámi opravdu chci podělit o úžasný recept na vaření cukety. Právě přišel jejich čas. Pokud máte vlastní zahradu, pak jste jistě vícekrát přemýšleli o tom, co jiného z cukety vařit tak chutně a neobvykle. Pokud nemáte zeleninovou zahradu, pak je to v pořádku, náklady na zeleninu jsou nízké.
Toto jídlo jedí i ti, kteří nikdy nepřestali připomínat, že nejí cuketu a cibuli. Maskujeme je tak, aby chutí pravděpodobně připomínaly obyčejné zelné rolky.
Takto připravené cukety jsou velmi jednoduché, rychlé a finančně nenáročné. Svou rodinu tak můžete nakrmit vydatnou a zdravou večeří.
Jídlo nebude chutnat jako cukety. To je něco velmi jemného a aromatického. Ano, několikrát se mě ptali, ale jak zabalit maso do cukety. Odpovídám: nemusíte nic zabalit. Zkuste to udělat sami a ujišťuji vás, že vaše rodina požádá o další.
Co potřebujeme k přípravě večeře
- Čerstvá cuketa - 4-5 kusů. Lepší je vzít malé mladé ovoce.
- Libra rolovaného masa (můžete si vzít mleté maso, na které jste zvyklí, hodí se také vepřové a kuřecí maso. v případě potřeby je lze smíchat).
- Rýže (pro toto jídlo je lepší se zaoblit) - dost, asi 50 g. bude dostačující.
- Sýr (je pohodlnější pracovat s tvrdými odrůdami, ale to nemá vliv na konečnou chuť pokrmu, vezměte si ten, který je) - 50-100 g (pokud není sýr, můžete se bez něj dokonale obejít)
- zakysaná smetana (mastná, nekyselá) - 300 g
- Rajčatová pasta (můžete si vzít zralé rajče, oloupat ho vroucí vodou a rozmačkat mixérem) - 1 polévková lžíce. lžíce
- Cibule (střední velikost) - 1 ks.
- Česnek - stačí jen 2 stroužky, pokud jste milovníkem česneku, vezměte si další.
- Sůl, černý pepř, bylinky, čerstvé bylinky - podle chuti
- Voda - půl sklenice.
Všechny ingredience jsou v každé kuchyni, takže recept je univerzální a vhodný pro všechny příležitosti.
Jak vařit
Nejprve uděláme výplň. Chcete-li to udělat, musíte si vzít hlubokou misku a správně v ní smíchat zakysanou smetanu, rajče, pepř a sůl. Poté, co je vše smícháno, musíte přidat teplou čistou vodu. Nalijeme to ne všechno, ale tolik, kolik je potřeba, čímž upravíme hustotu náplně.
Po dosažení požadované hustoty vylijeme zbývající vodu, nepotřebujeme ji.
Poté cibuli očistíme, umyjeme a nakrájíme na malé kostky. Nalijte do hluboké misky. krájíme tam zelení (beru kopr a petržel, všechno je tradiční, nic víc než exotické).
Očistíme česnek.
Je nutné předem vařit rýži. Poté vezměte mleté maso a smíchejte ho s nakrájenou cibulí, bylinkami a bylinkami. Vytlačte stroužky česneku přes lis na česnek. Posypeme solí a pepřem. Nyní musíte velmi dobře promíchat. To je důležité.
Zatímco hmota odpočívá (přikryjte ji ručníkem nebo ubrouskem), pokračujte k cuketě. Je třeba je vyčistit. Poté jsme nakrájeli na kruhy o tloušťce 0,5-1 cm.
Nyní vezměte pekáč do trouby a na dno vložte cuketu. Poté pokryjte zeleninovou vrstvu mletým masem. Třetí vrstva je opět cuketa. A tak dále. Budete mít takové vločkovité jídlo. Na vrch nalijte zakysanou smetanovou omáčku a vložte do dobře předehřáté trouby.
Pečeme na 180 stupňů, dokud není squash měkký. pokud se vám nelíbí, že se mohou rozpadat, nemůžete to držet půl minuty. Pak budou připraveni, ale zachovají si svůj tvar. Pět minut před vyjmutím cukety z trouby je posypeme strouhaným tvrdým sýrem nebo čímkoli, co je po ruce. Ale to je volitelné.
Nyní můžete sloužit a volat domů!
