Zdravím všechny návštěvníky mého kanálu.
Já a moje rodina milujeme všechna masová jídla: ať už rybí, kuřecí nebo hovězí s vepřovým masem. Zároveň chci jako hostitelka říci, že mít maso v lednici nikdy neublíží mé hlavě tím, čím mám rodinu krmit. Hodí se k obilovinám, těstovinám a zelenině. Všichni určitě máte na skladě mnoho skvělých receptů, které vy i vaše rodina milujete. Jsou ideální jak pro slavnostní stůl, tak pro pravidelnou každodenní stravu.
Chci vám nabídnout recept na skvělé kuře, které jsem doma vyzkoušel. Ano, ano, neprovedl jsem rezervaci. Naše tchyně nás navštívila na několik dní. Udělala tedy úklid v mé nepřítomnosti v kuchyni. Výsledek je úžasný. Každý žádal o přísady, škoda, jen to, že kuře nemělo velikost obra.
Jídlo je nejen chutné, ale také velmi pěkně vypadá na stole. ale příprava je docela jednoduchá.
Jak vařit
Musíme si vzít kuřecí stehno. Musíte je umýt a velmi důkladně. Cestou z nich odstraníme vše, co se nám z nějakého důvodu nelíbí. Čisté filé jsme rozložili na papírové ubrousky. Maso osušte.
pokud není filé, můžete kuře rozmrazit a maso z něj uříznout. Nemusíte se zastavovat na bocích ..
Nyní musíte udělat marinádu. Moje tchyně má velmi ráda jogurt a používá ho téměř ve všech pokrmech, kde dostane příležitost. V tomto případě se marináda skládala z adjiky, přírodního jogurtu (samozřejmě bez plnidel a příchutí) a strouhaného česneku nebo jednoduše prošla lisem na česnek.
Myslím, že si můžete udělat marinádu, kterou máte nejraději. pokud máte oblíbený recept, můžete jej bez obav použít.
Filety napíchneme vidličkou na různá místa. Potom to potřeme marinádou a na půl hodiny dáme do nádoby se zbytkem jogurtové směsi.
Poté vezměte zapékací misku do trouby a na její dno vložte lavash (tenký).
Důležité! Formu není třeba mazat.
Velikost kontejneru by měla být stanovena na základě toho, kolik porcí připravíme. Vzhled může být cokoli: kulatý, trojúhelníkový. To neovlivní chuť.
Stehna jsou již marinovaná a je třeba je dát na pita chléb. maso rovnoměrně rozložíme na pekáč. Nyní je nalijte zbývající marinádou, pokud existuje.
Formu zabalíme zespodu fólií a mírně přejdeme na horní část misky. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní kuře na 20 minut. V tomto procesu musí být v případě potřeby ve formuláři otočen doprava. Po 20 minutách vyjměte formu a zkontrolujte stav kuřecího filé. Pokud je kuře uvařené, posypte ho sýrem a vložte zpět na tři minuty do trouby. Pokud je maso stále vlhké, prodlužte dobu vaření.
Po odstranění fólie můžete kuře podávat přímo ve formě. Dobrou chuť!
