Pokud nevíte, co položit na slavnostní stůl originálu, ale také po celý den poflakovat v kuchyni plánuji, pak speciálně pro vás nabízím 3 recepty na vaření rajčatových svačinek v italštině. Ve skutečnosti se vaří velmi rychle, sada produktů je docela dostupná a výsledek je šílený báječný!
Recept - nakládaná rajčata v italštině
Struktura
- rajčata - 3 ks .;
- česnek - 1 s .;
- Černý pepř;
- zelenina;
- sůl;
- cukr - 1 lžička l .;
- olivový olej - 2 lžíce l .;
- zrnitá hořčice - 2 lžičky l .;
- jablečný ocet - 1 polévková lžíce. l.
Příprava
Rajčata by měla být středně velká. Umyjte je a nakrájejte na silné kroužky. Smíchejte všechny přísady, vezměte sůl a pepř podle chuti a můžete použít jakoukoli zelenou, mám rád kopr. Vložte rajčata do skleněné misky, zalijte omáčkou a nechejte půl hodiny v chladničce. Hotová rajčata ozdobte bylinkami a podávejte.
Druhý recept je klasický předkrm
Struktura
- rajčata - 2 ks .;
- majonéza - 80 g;
- česnek - 5 g;
- sýr - 120 g;
- petržel - 15 g;
- listy salátu - několik kusů;
- sůl;
- oregano.
Příprava
Nepoužívejte velká rajčata, protože jídlo je svačinka, musí být vhodné k jídlu.
Umyjte rajčata nakrájená na kroužky a položte je na papírový ručník. Umístěte umyté listy salátu na krásné jídlo. Na vrch dáme rajčata, trochu je osolíme a posypeme kořením. Nastrouhejte česnek a sýr zvlášť, bylinky nasekejte. Místo petržele můžete použít koriandr, kopr nebo obojí. Smíchejte česnek, majonézu a bylinky. Nalijte výslednou omáčku na každé rajče, posypte trochou zelené nahoře a pak sýrem. Vše je připraveno! Velmi krásné, neuvěřitelně chutné a slavnostní! Nedoporučuji připravovat toto občerstvení předem, protože rajčata jsou vodnatá a rychle začínají šťávovat, zvláště pokud jsou solené. Připravte si předkrm těsně před podáváním, pak vše dopadne dobře.
Recept tři - italská rajčata s tvarohem
A tady je recept pro ty, kteří si z majonézy ohrnou nos. Koneckonců vím, že tento produkt je škodlivý, ale někdo ho jednoduše netoleruje. Proto si místo majonézy vezmeme tvaroh, ukáže se, že to nebude horší, je také chutné, aromatické a krásné!
Struktura
- rajčata - 2 střední;
- domácí tvaroh - 85 g;
- česnek - 3 h .;
- zelenina - 15 g;
- domácí zakysaná smetana - 2,5 lžíce. l .;
- olivy;
- sůl;
- Provensálské byliny.
Příprava
Říkám vám - můžete si vzít domácí sýr a zakysanou smetanu, domácí, na které narazíte, a provensálské bylinky se prodávají v obchodě v oddělení s kořením a kořením. Takže znovu umyjte rajčata a nakrájejte je na kroužky. Položte plátky rajčat na pěkné jídlo. Tvaroh musí být uveden do homogenního stavu, buď pamatujte vidličkou, nebo nakrájejte v mixéru. Oloupejte česnek a nastrouhejte. Nakrájejte bylinky, kopr je vhodnější pro tvaroh. Olivy nakrájejte na poloviny - budete je potřebovat na ozdobu. Smíchejte zakysanou smetanu, tvaroh, bylinky. Rajčata osolíme, posypeme bylinkami, na vrch dáme tvarohovou hmotu. Na každý kousek rajčete vložte několik polovin oliv, vše je připraveno, můžete zacházet se svými blízkými!
Zdá se, že recepty nejsou italské, ale jsou z Itálie. Je to jen to, že jídla z různých zemí již vstoupila do naší kuchyně natolik, že je všichni považujeme za naši rodinu. Při přípravě občerstvení se můžete odchýlit od receptu přidáním některých svých ingrediencí. Jsem si jistý, že vám bude stejně chutný!
Přečtěte si také: 7 stavů vašich nehtů, které mohou naznačovat problém v těle
Původní článek je zveřejněn zde: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-italyanski-3-obaldennyh-recepta.html
