Ahoj! Jsem lékařem 21 let. Jmenuji se Georgy Olegovich Sapego. V tomto článku budu hovořit o dopingu z řepné šťávy. To není vtip.
Když jíme řepu, dostáváme s sebou spoustu dusičnanů a mikroby v našich ústech pomáhají dělat tyto dusičnany pro svaly a srdce. Pokud používáte antibakteriální ústní vodu, tento trik nefunguje.
Každý slyšel o tom, jak zelenina prospívá zdraví, o srdci, krevním tlaku a tak dále. Mysleli si, že jde o tajemné antioxidanty rostlin, které všechno zlepšují. Pak se ukázalo, že tajemství bylo v oxidu dusnatém.
Oxid dusnatý jako droga
Tento oxid dusnatý je velmi těkavá a mobilní věc, která se účastní mnoha různých procesů v našem těle. Kardiologové, pulmonologové a anesteziologové o ní neustále mluví.
Oxid dusnatý rozšiřuje krevní cévy, ovlivňuje srážení krve, imunitu, hladinu cukru v krvi, reguluje uvolňování různých hormonů a dokonce stimuluje mitochondrie.
Naše tělo chytře vyrábí oxid dusnatý pomocí speciálních enzymů, ale ukázalo se, že existuje alternativní způsob. Jedná se o dusičnany a mikroby.
Dostáváme dusičnany z jídla. Zelenina je hlavním zdrojem dusičnanů ve stravě. A to je v pořádku. Samotné dusičnany nemají téměř žádný účinek. Kdyby to nebylo pro mikroby v ústech, pak bychom si nevšimli dusičnanů.
Mikroby v ústech z nás dělají dusitany
Mikroby věci komplikují. Když jíme zeleninu, dusičnany chvíli plaví v krvi. Naše tělo tyto dusičnany zachytí a pošle je do slinných žláz. Říká se, že přibližně 25% všech dusičnanů z krve se vylučuje slinami.
Kolem zubů, pod jazykem a na jazyku máme mikroby, které se živí dusičnany ze slin. Dá se říci, že dusičnany jsou prebiotiky našich mikrobů.
Mikroby vyrábějí dusitany z dusičnanů. Tato věc již není neškodná. V příběhu o klobásách jsme diskutovali o dusitanech. Můžete si ji přečíst na níže uvedeném odkazu.
Karcinogeny lze vyrábět z dusitanů. A samotné dusitany působí jako jed na krev.
Ukázalo se tedy, že naše tělo dokáže z těchto dusitanů učinit oxid dusnatý užitečný pro zdraví. Toto zaměření je získáno v kyselém prostředí. Například v žaludku.
Podívejte se, co se stane. Jíme řepu. Dusičnany z řepy se vznášejí v krvi a jsou zachycovány slinnými žlázami. Mikroby v ústech vytvářejí dusitany z dusičnanů. Polykáme sliny s dusitany. Celá věc je trávena v kyselém prostředí žaludku a vytváří se nádherný oxid dusnatý, který snižuje náš tlak, chrání srdce a zvyšuje účinnost.
Sportovci
Další zajímavější. Kyselé prostředí se nachází nejen v žaludku. Když provádíme těžkou fyzickou práci, kyselina se hromadí ve svalech. Pokud jsou v tomto okamžiku dusitany hozeny do svalů jako do topeniště, vytvoří magický oxid dusnatý, který pomáhá svalům vyrovnat se se zátěží.
Hádejte, co pijí sportovci, aby zlepšili výkon? Pijí řepný džus.
Pijeme-li šťávu z červené řepy, pak za pár hodin bude v krvi spousta dusitanů, které tam zůstanou plavat jeden den. Po celou dobu budou naše svaly pracovat lépe.
Ústní voda
Nyní o špatném. Pokud si vypláchnete ústa antibakteriální ústní vodou, bakterie v ústech zemřou a koncentrace dusitanů v krvi poklesne. Všechna magie zmizí.
To je pro milovníky
Kupodivu všechny tyto triky s mikroby a červenou řepou nefungují pro profesionální sportovce. To znamená, že pokud sportujete pro potěšení, pokud je to taková zátěž, která trvá 4 - 8 minut, můžete experimentovat s řepným džusem. Sklenici řepné šťávy můžete převrhnout 2 - 3 hodiny před zátěží a únava ze zátěže se neobjeví tak rychle.
Profesionální sportovce urazilo, že přicházejí o takové užitečné čipy. Sportovci se rozhodli neobtěžovat s řepou, ale hloupě hltali chemikálie s dusitany. Mnoho lidí bylo otráveno současně.
Faktem je, že dusitany mohou zkazit hemoglobin v naší krvi. V tomto smyslu jsou podobné jedovatým kyanidům. Příroda se tedy nedá oklamat. Můžete bezpečně experimentovat pouze s běžnou zeleninou. A naše tělo samo rozhodne, co si z této zeleniny vezme užitečné.
Jak se vám líbí příběh? Poté se už na řepu nikdy nebudete dívat jako dřív.
Pokud se vám článek líbil, pak se mu líbí a přihlaste se k odběru mého kanálu. Přečtěte si můj článek o dusitanech v klobásě.
