S tímto jednoduchým lahodným receptem na lahůdky nepotřebujete troubu!
Složení:
- Zakysaná smetana 20% 500 g,
- Vejce 2 ks,
- Cukr 220 g,
- Kukuřičný škrob 15 g,
- Máslo 200 g,
- Vanilin 1,5 g,
- Mouka 250 g,
- Sůl podle chuti.
Způsob vaření:
1. U krému smíchejte 150 gramů cukru s kukuřičným škrobem a vejci, přidejte zakysanou smetanu na homogenní hmotu.
2. Kastrol se smetanou dáme na plyn a za stálého míchání vaříme 5-6 minut.
3. Přidejte 50 gramů másla a vanilinu do krému, nechte vychladnout.
4. Na těsto promícháme mouku, zbývající cukr a sůl. Vezmeme máslo a obalíme ho v mouce, protřepeme hrubým struhadlem.5. Mletou mouku rozdrobte, dokud se nevytvoří drobky, a smažte na pánvi po dobu 10-15 minut, dokud nebude zlatavě hnědá.
6. Nyní vezmeme tvarovací kroužek požadovaného průměru, rozdělíme strouhanku na 4 stejné části, z nichž se stanou 4 koláče.
7. Rozložíme strouhanku v první vrstvě, poté naneseme krém, postup opakujeme 4krát.
Hotový dort jsme vložili na 4 hodiny do chladničky. Dobrou chuť!
Také vás bude zajímat, dietní ovocný kompot.
