Odborníci na zdravou výživu vyvinuli nová doporučení pro nadcházející rok 2020.
1. Nová sladidla
Přívrženci správné výživy nezvýhodňují cukr a nadále aktivně hledají náhradu. Nejznámější alternativou bílého cukru jsou v tuto chvíli stévia, med a javorový sirup. Na příští rok odborníci předpovídají nárůst popularity ovocných náhražek cukru vyrobených z datlí, kokosu a granátového jablka. Jako náhradu cukru na pečení lze použít sirupy na bázi škrobu a sladké brambory.
2. Rozšíření sortimentu nealkoholických nápojů
Již nyní v každém velkém obchodě si můžete koupit nealkoholické pivo a víno. Nealkoholickou vodku najdete také v supermarketech v zahraničí. Podle odborníků se bude i nadále šířit trend nahrazovat standardní alkoholické nápoje takovou alternativou. Očekává se tedy, že se v prodeji objeví nealkoholické analogy známých koktejlů.
3. Zeleninové maso
Svět je na pokraji revoluce: vědci se naučili vyrábět maso z rostlinných produktů, které uspokojí chut veganů i masožravců. Lidstvo samozřejmě nebude moci v roce 2020 úplně přejít na tento potravinářský výrobek. Již se však objevuje trend: ve Spojených státech stále větší počet stravovacích zařízení podává zeleninové maso smíšené s běžným masem.
4. Nové superpotraviny
Ze západní Afriky se začaly dovážet nové superpotraviny, které se brzy objeví v restauracích: moringa, tamarind, stejně jako obiloviny - fonio, teff, čirok - všechny tyto názvy stojí za to se naučit a zapamatovat si, aby byly v trendu 2020 rok.
5. Nové druhy mouky
V módě je mouka s přídavkem vlákniny a bílkovin. A v blízké budoucnosti - je pravděpodobné, že v roce 2020 - se v prodeji objeví zeleninová a ovocná mouka.
Bude vás zajímat 4 pravidla výživy pro problémovou pokožku.
