„Neobtěžuj se, jdi si to zahrát sám.“ Jak často to říkáme dětem, abychom rychle nastavili stůl?
Tržiště Darynok často pořádá pro své mladé návštěvníky různé mistrovské kurzy zdarma, jedním z nich je i malování perníku. Ale protože masové akce jsou nyní v pauze, organizátoři připravili výběr ze 3 receptů na sušenky, které se vašim dětem určitě budou líbit.
Hlavní věcí je zásobit se formami zvířat nebo různých tvarů, aby byl proces vaření ještě zábavnější.
Křehké sušenky se 3 složkami
Vaření s dětmi: 3 recepty na cookie ve tvaru zvířat / Open Source
Budete potřebovat:
- 250 g pšeničné mouky
- 170 g změkčeného másla
- 80 g cukru
Máslo smíchejte s 50 g krystalového cukru. Po částech přidejte mouku, vždy rovnoměrně promíchejte se zbytkem hmoty.
Dále těsto hněte rukama, dokud se nestane homogenní hmotou. Naplníme nimi zvířecí formy, na vrch posypeme pískovým cukrem a dáme na plech pokrytý pergamenem. Pečeme v troubě 25-30 minut na 180 stupňů.Tvarohové sušenky
Vaření s dětmi: 3 recepty na cookie ve tvaru zvířat / Open Source
Budete potřebovat:
- 200 g tvarohu
- 120 g mouky
- 20 g cukru
- 25 g slunečnicového oleje
- 25 g másla
- Špetka soli
- 1/3 čajové lžičky jedlé sody
Tvaroh, cukr, sůl, rozpuštěné máslo a slunečnici vymíchejte do hladka.
prosévaná mouka a prášek do pečiva. Hněte těsto do stavu jedné koule a pošlete jej na 30 minut do chladničky.
Po této době vyvařte těsto na tloušťku 1 cm, vykrajujte našimi zvířaty malá zvířata a rozložte je na zakrytý plech (nejlépe silikonovými podložkami). Aby formy lépe pronikaly do těsta, posypte je moukou. Pečeme 25-30 minut při 180 stupních.Perník
Vaření s dětmi: 3 recepty na cookie ve tvaru zvířat / Open Source
Budete potřebovat:
- 100 g medu
- 100 g másla (obsah tuku - 83%)
- 100 g cukru
- 150 g žitné mouky
- 150 g pšeničné mouky
- 50 ml mléka
- ½ lžičky skořice
- ½ čajové lžičky mletého zázvoru
- ¼ čajová lžička kardamomu
- ½ lžičky jedlé sody
Smíchejte žitnou a pšeničnou mouku se skořicí, zázvorem, kardamomem a sodou. V samostatné nádobě kombinujte med, cukr, máslo a pošlete jej do ohně, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nalijte horkou směs do masy z mouky a koření, po částech za stálého míchání přidejte mléko.
Nechte těsto vychladnout, zabalte ho do igelitu a pošlete ho na několik hodin do chladničky.Poté rozdělte těsto na 2 části a po vysypání povrchu stolu moukou postupně vyvařte těsto na tloušťku 5 mm. Pomocí forem vyřízněte z těsta figurky a přeneste je na plech pokrytý pergamenem.
Pečeme 15-20 minut při 180 stupních.
