Řekneme vám o jednoduchých pravidlech, která vám pomohou vybrat ten nejkvalitnější kefír.
Ale v dnešní době, když na polici jakéhokoli obchodu najdete nejméně pět odrůd kefíru od různých výrobců, je obtížnější vybrat si kvalitní produkt. Naštěstí existují jednoduchá pravidla, která vám pomohou získat ty nejlepší produkty pro sebe a své blízké.
Věnujte pozornost GOST
Na Ukrajině je při výrobě kefíru v platnosti norma GOST 31454–2012, podle níž se vyrábí nejčistší produkt.
Obsahuje pouze mléko a kvásek.
Bohužel ne všichni výrobci používají tuto GOST, někteří jdou na triky, přidávají do směsi další látky a na obal píší například „kefírový produkt“ nebo „kefirchik“.
Jak si vybrat nejužitečnější kefír?
Při pohledu na mléko
Nejlepší by byl kefír s plnotučným mlékem v jeho složení, můžete použít standardizované mléko jako kompromis. Ale pokud si přečtete slova o sušeném mléku na obalu, je lepší takový výrobek nepoužívat.
Čichat a ochutnat
I když je výběr proveden na základě informací na obalu, musíme zajistit, aby obsah balíčku odpovídal deklarovaným parametrům. A především vás žádáme, abyste věnovali pozornost vůni.Kefír by měl vonět jako fermentované mléčné výrobky.
Dále věnujeme pozornost chuti, pokud existují tóny žluklosti nebo kyseliny, pak je tento kefír na pultu zjevně zatuchlý.
Jak si vybrat nejužitečnější kefír?
Odvolání
- Jak zajistit tělu dítěte vitamíny a vodu
- Co vařit pro dítě v karanténě: ovocná pěna
- Co vařit pro dítě v karanténě: krémová sýrová polévka
