Při používání musí být každý produkt pozorován s mírou, zejména pokud jde o výživu dítěte.
Tvaroh obsahuje hodně vápníku, který pomáhá posilovat kosti a zuby dítěte. Při absenci alergií je to vynikající dietní produkt pro dětské menu, který také nasycuje rostoucí tělo základními a snadno stravitelnými bílkovinami.
Před tvarohem by se měl ve stravě dítěte objevit tekutější produkt - jogurt. Stejně jako u každého doplňkového jídla se podává od minimálních dávek - půl čajové lžičky. Pokud nedojde k alegorické reakci, hned druhý den můžete dát plnou čajovou lžičku. A pak se porce postupně zvyšuje až na 150 ml jogurtu.
Jakmile je dítě připraveno jíst plnou porci jogurtu, můžete do něj začít přidávat tvaroh - opět s půl lžičkou.
Kolik tvarohu může dítě do jednoho roku
Od 7-8 do 12 měsíců by měla být část tvarohu 30 g. Můžete dát více, není to kritické. Dávkování byste však neměli neustále překračovat, abyste předešli problémům s trávením.
Kolik tvarohu může dítě po roce
Od 12 měsíců do 10 let může být dítěti podáno 50 g tvarohu, opět musíte na tuto část přijít postupně. Po 10 letech může být tvaroh podáván 70 g denně.
Je důležité, aby taková část byla navržena tak, aby dítě mohlo každý den jíst tvaroh. V souladu s tím, pokud ji jedí například třikrát týdně, lze jednu porci zvýšit na 100 g.
Kromě čistého tvarohu můžete po 2 letech dítě postupně seznamovat s různými pokrmy obsahujícími tvaroh. Je užitečné uchýlit se k nim jak za účelem diverzifikace jídelního lístku, tak ke krmení dítěte zdravým tvarohem, které z nějakého důvodu nemá rád tvaroh v čisté formě.Nejlepší recepty na lahodné pokrmy s tvarohem pro dítě
Tvarohový kastrol s rozinkami
Budete potřebovat: 1 kg tvarohu, 5 vajec, 1 polévková lžíce. cukr, 5 lžíce. mouka, 1 citron (na kůru), 1/2 lžičky. prášek do pečiva, 200 g zakysané smetany, 100 g rozinek.
Jak vařit: porazte tvaroh, vejce a zakysanou smetanu, přidejte mouku. Odstraňte kůru z citronu na jemném struhadle, přidejte do směsi. Vložte tam umyté rozinky. Vše dobře promíchejte.
Výslednou hmotu vložte do pekáče pokrytého pergamenem. Kastrol se vaří v troubě po dobu 35 minut při 180 stupních.
Tvaroh s broskvemi
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 1 vejce, 2 lžíce. zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. cukr, 1,5 lžíce. krupice, 1 polévková lžíce. mouka, 1 broskev, špetka soli.
Jak vařit: Tvaroh rozšleháme se zakysanou smetanou, vejcem, cukrem a solí. Přidejte krupici a mouku, dobře promíchejte a nechte 10 minut sedět. Broskev v hrnci zalijte vroucí vodou, několik minut blanšírujte, poté zalijte studenou vodou a oloupejte.Odstraňte jámu z broskve, nakrájejte dužinu a přidejte ke zbytku směsi. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Posypte silikonové formy vodou a vložte do nich tvarohovou hmotu. Pečeme 45 minut.
Domácí glazované tvarohy
Budete potřebovat: 400 g tučného tvarohu, 120 g krému, 150 g moučkového cukru, 2 lžičky. vanilkový cukr, 1 pomeranč (pro chuť), 300 g tmavé čokolády, 4 lžíce. mleté pražené arašídy, 50 g mléčné čokolády.
Jak vařit: mixérem vyšleháme tvaroh se smetanou, citronovou kůrou, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Stáhněte tyčinky z hmoty, vložte je do silikonových forem a nechte 20 minut v chladničce. Tmavou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Vyjměte tyčinky z chladničky, každou rozvalte v mletých arašídech, jehle a namočte do tmavé čokolády. Umístěte čokoládové tyčinky na rošt. Jakmile čokoláda ztuhne, ponořte je znovu do rozpuštěné čokolády a vložte je zpět na rošt, aby ztuhly.
Když čokoláda trochu ztuhne, vezměte rozpuštěnou mléčnou čokoládu a natřete ji na tyčinky. Poté dezert ochlaďte alespoň 1 hodinu.
Také vás bude zajímat:
- Tvaroh pro kojence: co dávat, kdy a kolik
- Jak připravit masové pyré pro první krmení
- Dětská nabídka podle měsíce
