Rajčata jsou často považována za samozřejmost jako zelenina, aniž by se přemýšlelo o tom, jaký užitek z toho mají.
1. Rajčata chrání zdraví srdce
Rajčata obsahují hodně antioxidantu lykopenu, který reguluje krevní tlak, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a předchází ateroskleróze.
2. Rajčata pomáhají předcházet rakovině
Stejný antioxidační lykopen (v rajčatové pastě je ho ještě více než v čerstvých rajčatech) snižuje riziko rakoviny prostaty u mužů přibližně o 20%.
Rajčatová omáčka je také považována za dobrou prevenci rakoviny vaječníků, žaludku a slinivky břišní.
3. Rajčata bojují proti účinkům cukrovky
Rajčata snižují zánět, pomáhají bojovat s aterosklerózou a poškozením tkání, ke kterým dochází při cukrovce.
Bohužel, rajčata nepracují s rychlostí a účinností tablet, ale jejich pravidelné užívání pomáhá vytvořit seriózní obranu těla.4. Rajčata zlepšují střevní peristaltiku
Rajčata mají vysoký obsah vlákniny - asi 1,5 g na zeleninu. Jejich pravidelná konzumace v dostatečném množství pomáhá střevám pracovat „jako hodiny“.
Díky vláknině také rajčata poskytují sytost, které nemůžete získat ze sladkých sacharidových potravin.
5. Rajčata chrání před sluncem
Jakkoli to zní divně. Rajčata chrání pokožku před poškozením UV zářením a snižují riziko spálení sluncem. Nemusíte s nimi rozmazávat pokožku - stačí ji použít interně.
A samozřejmě pravidelná konzumace rajčat nevylučuje nutnost použití krémů na opalování.
6. Rajčata pomáhají udržovat vidění
Lykopen snižuje riziko vzniku šedého zákalu a také snižuje účinky poškození zraku souvisejícího s věkem.
Pro nejlepší pomoc pro vaše oči doplňte rajčata ve svém jídelníčku vejci a zelenou listovou zeleninou.
Také vás bude zajímat:
- Výhody bulguru pro ženy a děti
- Jak jíst ovoce bez poškození vaší postavy
- 5 tipů, jak zůstat na vrcholu své stravy
