Dort je ideální pro domácí přípravu. Okouzlí vás kořeněnými tóny klasické kombinace těsta a masa.
Vezmeme kuřecí fileta - win-win!
Složení:
- Máslo 50 g,
- Vejce 1 ks,
- Studená voda 3 lžíce. lžíce,
- Sůl 0,5 lžičky lžíce,
- Mouka 200 g.
- Kuřecí řízek 300 g,
- Houby (volitelně) 300 g,
- Cibule 0,5 ks,
- Sůl a pepř na dochucení.
Způsob vaření:
Gurmánský kuřecí koláč: recept krok za krokem / istockphoto.com
1. Máslo promícháme s vejcem, přidáme vodu, sůl, mouku a vypracujeme hladké těsto.
2. Těsto pošleme do chladničky na 30 minut.
3. Filé vaříme do měkka, nakrájíme na kousky. Pokud se rozhodnete přidat houby, smažte je s cibulí, solí a pepřem.4. Přidejte filé na houby a cibuli (nebo na jednu cibuli), vše spolu několik minut restujte.
5. Formu namažte máslem, vyložte těsto do tvaru, vytvořte boky a poté vložte náplň.
6. Pečeme koláč po dobu 35-40 minut v troubě na 180 stupňů. Dobrou chuť!
Rada
Koláč se hodí k omáčce, která se snadno připravuje. Potřebujeme krém (do 200 ml), 2 vejce a 150 g. strouhaný sýr. Rozšlehejte vejce, přidejte sýr a smetanu. Míchejte, před pečením přidejte omáčku na koláč.
Odvolání
- občerstvení do školy: brokolice kastrol se sýrem.
- rolka čokoládových palačinek se smetanou.
- voňavý kastrol zeleniny na snídani nebo večeři.
