Jak si vyrobit lahodné vánoční ozdoby

S vlastním vařeným jedlým dekorace váš strom bude určitě jedinečný a neopakovatelný. A tento krok ocení všichni členové rodiny.

Slavnostní perník

Budete potřebovat: 600 g mouky, 150 g másla, 1 vejce, 2 bílky, 150 g cukru, 250 g medu, 1 polévková lžíce. kakao, 1 lžička. skořice, 1 špetka soli, 2 lžičky. prášek do pečiva, 150 g moučkového cukru, barviva, barevné sypání, formy na perník.

Jak vařit. Na mírném ohni rozpustíme máslo, přidáme kakao, med a cukr, promícháme. Když směs vychladne, přidáme vejce, mouku, sůl a prášek do pečiva. Hněteme těsto, položíme na pomúčenou plochu. Těsto by nemělo být příliš strmé, nechte ho 8 hodin při pokojové teplotě.

Z těsta vyválejte vrstvu 5 mm, perníkové koláčky nakrájejte pomocí plechovek. Plech zakryjte pergamenem, na něj položte polotovary.

Pečte perníčky v troubě předehřáté na 190 stupňů po dobu 15 minut. Ochlaďte je a vytvořte otvor pro pásku. Z bílků vyšleháme práškový cukr. Rozdělte fondán na porce, přidejte barviva. Hotový perník přikryjte barevným fondánem, ozdobte posypem.

Vánoční cukroví

Budete potřebovat: 300 g mouky, 200 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, vykrajovátka.

Jak vařit. Do misky prosejte mouku, přidejte vejce, cukr a nastrouhané máslo, rychle těsto promíchejte. Z těsta udělejte kuličku, zabalte ji do fólie a nechte 1 hodinu v chladu. Poté těsto vyválejte na tenkou vrstvu, vykrajujte sušenky pomocí forem, vytvořte otvory pro stužky.

Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Čokoládové šperky

Budete potřebovat: 2 tyčinky čokolády, cukrářské stříkačky, postřikovače nebo ořechy na ozdobu.

Jak vařit. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a naplňte ji cukrářskou stříkačkou. Zakryjte plochý talíř pergamenem. Pomocí stříkačky na ni vymačkejte jakékoli figurky přidáním poutka na stužku. Nechte figurky zmrazit v chladničce. Před vytvrzením můžete postavy pokropit drcenými ořechy nebo jasnými velikonočními sypáním.

Také vás bude zajímat:

• Jak ekologicky vyzdobit svůj domov na Nový rok
• Novoroční dekorace na stůl z ubrousků
• 12 nádherných ozdob na vánoční stromeček z žárovek