Pojďme zjistit, jaké nové návyky od roku 2020 se stanou součástí naší výživy v roce 2021.
1. Funkční výživa
Trendem je jíst takovým způsobem, aby bylo zajištěno fyzické i fyzické duševní pohoda. Je důležité věnovat pozornost tomu, jak výrobek jako celek ovlivňuje váš stav. Mnoho lidí začalo hledat potraviny, u nichž se očekává, že posílí jejich imunitní systém. Asi 50% lidí plánuje užívat doplňky výživy a vitamíny.Oblíbené budou produkty s přírodními imunomodulátory: echinacea, bezinka, kurkuma, zázvor. Dieta bohaté na antioxidanty, vitamíny, minerály, vlákninu a zdravé tuky je také na svém vrcholu, což má vliv na duševní pohodu. Zvýší se zájem o potraviny, které snižují stres a zlepšují spánek.
2. Místní jídlo
Rok 2020 stanovil trend podpory místních producentů a malých podniků a bude pokračovat i v novém roce. Pokud to však dříve bylo způsobeno uzavřením hranic, nyní se má za to, že malé společnosti věnují větší pozornost kvalitě svých produktů.3. Udržitelná výživa
Starost o životní prostředí dosáhla také výživy. Trendy jsou stravy, které mají nejmenší dopad na klima. Například výběr kuřete je lepší než hovězí maso nebo konzumace více rostlinných potravin dohromady.
Také vás bude zajímat:
- Tři zimní expresní diety
- Kolik a jak spát, aby se zhubla
- Dieta 80/20: jak zhubnout 6 kg za měsíc
