Na Nový rok tradičně připravujeme Oliviera, kožich, salát s krabími tyčinkami a tak dále.
Závěrem je, že všechny tyto saláty se oblékají majonéza nebo zakysanou smetanou, takže doba jejich zranění je velmi omezená.
Mikrobiolog Oksana Volskaya poznamenal, že jídla, která jsou součástí standardního novoročního menu, obecně nelze označit za příznivá pro trávení. Jedná se o těžké jídlo, které trvá opravdu dlouho.Kultura jídla pro Nový rok není povinný program. Můžete dát přednost lehkému občerstvení a ovoci.
Olivier salát
Doporučujeme míchat salát Olivier a připravit ho těsně před podáváním, protože po doplnění paliva jej lze skladovat maximálně 4 hodiny.
V ideálním případě by hostitelka měla připravit dostatek salátu, aby mohla rodina jíst v jednom jídle, nikoli v několika dnech.
Salát lze skladovat až 40 hodin bez oblékání, ale bez okurek a cibule.Doba použitelnosti novoročního občerstvení a salátů:
- Olivier oblečený - 4 hodiny;
- Salát z kožichu - 24 hodin,
- Krabí salát - 24 hodin po oblékání,
- Plněná vejce - 2-3 dny, pokud jsou vejce vařena natvrdo (alespoň 15 minut) a rozebrána čistými rukama.
Další tradiční pokrm je rosolovité maso.
Odborník konstatuje, že například ve veřejném stravování je skladován pouze 24 hodin. Pokud ale vaříte jídlo doma, můžete ho nechat 3-4 dny.
Odvolání
- Recepty na tofu pro děti: dobré vědět.
- v jakém věku lze dítěti dát mandarinky?
- Lilia Rebrik sdílela své rodinné tradice pro nový rok.
