Existují kritéria pro určení čerstvosti a kvality masa, která může každá žena v domácnosti použít.
Barva
U vepřového masa je růžová normální, protože hovězí - Tmavě červená.Zjistěte, zda je maso rovnoměrně zbarvené, jediným přírodním ředidlem červené a růžové barvy může být tuk.
Šedé zóny značí, že maso se již začalo zhoršovat, hrany masa časem ztmavly a větrný pohled - důkaz, že se zadané maso několik dní neúspěšně pokouší prodat.
Kosti a klouby musí být bílé.
3 známky toho, že se maso pokazilo a nemělo by se jíst
Čich
Čerstvý produkt má slabou vůni, někdy připomíná lidem mléko. Pokud jste zachytili další nečistoty, odmítněte koupit.
Hustota
Je skvělé, když se masa můžete před nákupem dotknout. Hustota produktu je velmi důležitá při rozhodování o jeho čerstvosti. Normální maso má pevnou a hustou strukturu. Prstem zatlačte na maso a sledujte, jak důlek rychle mizí.Povrch masa může být vlhký, ale lepivost naznačuje zkažené jídlo.
3 známky toho, že se maso pokazilo a nemělo by se jíst
Odvolání
- jak pochopit, že jste již měli koronavirus?
- Jak zajistit tělu dítěte vitamíny a vodu
- 7 her, které vaše dítě připraví na školní zátěž
