Každá žena se chce co nejvíce zachovat plody letní sklizně. Jsme s využitím zkušeností nahromaděných na mnoho let a testována praxi. při konzervaci maličkostí se nestane!
Čepice a sklenic s ne mytí nádobí a hořčice nebo jedlé sody (1 lžička. V 1 litru vody). Po promytí, měly by být opaření vařící vodou a vysuší se. Kryty vařit. Banky Výhodné pro sterilizaci v mikrovlnné troubě. Nalít do každé 1-2 lžícemi čisté vody, vložíme do trouby (třílitrového lze dát na jednu stranu) a opět je na plný výkon. Když se kapalina vypařuje úplně (obvykle 2-3 minuty), je to hotovo. Sáhnout po banky s velkou opatrností: sklo je velmi horká.
Běžící polotovar / istockphoto.com
- Ovoce a zelenina z vlastní zahrady před vařením by se měly mýt tak málo, jak je to možné. Zakoupená v obchodě nebo na trhu - co nejpečlivěji. Jahody a maliny promyty bez odstranění stonky, pak se rozšířil na papír, vysuší se, a teprve potom seřazeny.
- Bobule Jam uložit formu a chuť, pokud 3-4 hodiny nalít horkou sirup, a teprve potom začít vařit. Plody pevné kůže (např, angreštu a švestky) ojehleného párátko - budou lépe absorbovat sirup.
- Chcete-li zkontrolovat připravenost marmeládou, se talířek a dát ji do mrazáku po dobu několika minut. Tahání, odkapávací džem na hraně - v případě, že pokles nebude stékat na dno talířek, že je připraven.
- Je-li džem dlouho zahušťuje, přidejte do něj trochu citrónové šťávy nebo jablečné pyré.
Mimochodem, ve zvláštní příloze časopisu „Telenedelya“ „Canning. Jam „lze nalézt více než sto klasických a originálních receptů na džemy, konzervy, marmelády, omáčky, kompoty a zajímavý život hackerů.
tisková služba
Zvláštní vydání si můžete zakoupit v místě prodeje nebo si objednat tisk právě teď v našem internetovém obchodě: https://market.umh.ua/view/telenedelya-specprilojenie-12019-konservirovanie-varenya-169549
