V příběhu o křížové alergii kočičí maso a vepřové maso šlo o fyzickou aktivitu, která útok spouští. Bez cvičení byste mohli jíst hodně alergenu, ale nic se nestalo.
Existuje přibližně stejná alergie, ale pouze na pšenici.
V Japonsku došlo k malé epidemii alergie na pšenici, která se projevila až při cvičení.
Ukázalo se, že to souviselo s mýdlem. Japonské ženy milují exotické výrobky péče. Pšeničné proteinové mýdlo se ukázalo jako obzvláště populární.
Pšeničné bílkoviny jsou lepek, což je lepek. Může to být alergen. Ne intolerance na lepek, o které každý slyšel, ale spíše jako běžná potravinová alergie.
A nyní, od pravidelného používání mýdla s pšeničnými bílkovinami, byla pomalu zahájena potravinová alergie na pšenici. Bylo těžké vyvolat záchvat takové alergie, ale je to možné.
Bylo také obtížné stanovit diagnózu. Pro diagnostiku byl použit test na alergen.
Ukázalo se, že průmyslově vyráběné soupravy alergenů nějak velmi nejistě odhalily takovou skrytou alergii na pšenici. Pozitivní výsledek kožního testu byl získán pouze ve 30% případů. Ale test s obyčejnou moukou z nějakého důvodu odhalil alergie až v 80% případů.
Pro diagnostiku se používá nejen ten, který je znám alergikům prik- ruční test, ale také tzv náplast-test. Jedná se o metodu, kdy se náplast s alergenem lepí na záda a nosí se tam dva dny. Pokud reakce nebyla úplně konkrétní, pak bylo za dva dny rozhodně možné počkat na výsledek.
Pro těsto byla použita mouka s vysokým obsahem lepku, smíchaná s fyziologickým roztokem asi jedna ku jedné a výsledné těsto bylo naneseno na kůži zad.
Navrhl vám někdy alergik namazat si záda těstem?
