Endokrinolog s 23 lety zkušeností hovoří o hormonu hladu ghrelinu
Ghrelin je peptidový hormon, kterému dlužíme cítit potřebu jídla. Když se o někom říká, že má velkou chuť k jídlu, znamená to, že má vysokou hladinu ghrelinu.
Tento hormon byl objeven relativně nedávno, v roce 1999, a od té doby se stále více potvrzuje jeho vysoký status v endokrinní hierarchii.
Za co je zodpovědný „hormon hladu“?
Víme, že ghrelin má ve skutečnosti velkou moc vodič jiných hormonů na úrovni hypotalamu.
Když je člověk plný, hladina ghrelinu v jeho těle je nízká.
Když po jídle uběhne dostatek času, hladina stoupne.
Kromě stimulace chuti k jídlu stimuluje ghrelin syntézu růstového hormonu nebo, jak lékaři říkají, somatotropinu. O něm já řekl tady.
Odkud pochází ghrelin
Ghrelin se vyrábí z prohormonu, který se vyrábí v fundický žaludek. Tato část žaludku je obvykle odříznuta během bariatrické chirurgie - to je, když je žaludek chirurgicky zmenšen. To znamená, že existuje dvojí účinek: objem žaludku se sníží a pro saturaci je zapotřebí méně jídla. Navíc se zmenšuje oblast, kde se hormon syntetizuje.
Logika diktuje, že pokud se naučíte snižovat produkci nebo aktivitu ghrelinu, pak člověk nebude trpět vlčí chutí. V souladu s tím budete méně jíst a hubnout.
Ale ne všechno je tak jednoduché.
Je možné snížit ghrelin
Existují spolehlivé Výsledek zajímavé experimenty na krysách.
Vědci předpokládali, že „vypnutím“ hormonu ghrelinu a jeho receptoru (jeho deaktivací) se zvířata stanou anorektickými, to znamená, že by se úplně přestala zajímat o potravu.
Ale nic takového se nestalo.
Navíc, když se změní receptor ghrelinu, jeho citlivost se stala mnohem vyšší.
Nejen, že když krysy s vysoce aktivním receptorem a normální krysy byly krmeny stejným množstvím potravy, vědci si všimli, že první krysy získaly podstatně větší váhu než normální krysy.
Tj ghrelin podporuje přírůstek hmotnosti, navíc právě kvůli hromadění tukové tkáně.
Bohužel, dosud nebylo získáno elegantní řešení ke snížení chuti k jídlu manipulací s ghrelinu.
Vaše doktorka Pavlova
Růstový hormon, který sportovci zbožňují: proč je potřeba a kde ho získat
7 příznaků závislosti na jídle
