Glykemickým indexem
istockphoto.com
Jíst v pořádku, být zdravý a ne získat extra váhu, musíte být schopni rozlišit výrobky s dobrými a špatnými sacharidů. To se provádí pomocí glykemický index potravin. Co je to?
Glykemickým indexem / istockphoto.com
cukr skoky
Bez glukózy, může naše tělo nemůže žít bez něj. Glukóza nám dává energii. Pokud tomu tak není dost v krvi, člověk cítí hlad, únavu a nedostatek energie. Za normálních okolností v kontaktu s glukózy v krvi, se přemění na energii. Je-li příliš mnoho glukózy, slinivka produkuje více inzulínu ke snížení hladiny cukru v krvi. Kde později dal? Cocoon.Četné studie také ukázaly, že takové skoky porušují metabolismus cukru v těle a vede k různým poruchám, zejména k rozvoji cukrovky.
Jaké produkty jsou lépe vybrat?
Čím nižší je glykemický index, tím déle trvá na trávení potravy, žádnou špice hladiny cukru v krvi. Odborníci na výživu radí jíst potraviny s vysokým glykemickým indexem - více než 70 let. S nízkým glykemickým indexem je považována za méně než 35 let.
Stolní výrobky s nízkým glykemickým indexem
Glykemickým indexem / otevřeným zdrojem