Abych byl upřímný, vůbec nechápu, proč je zvykem nechat tipy na číšníky. Bylo by zajímavé slyšet, kdo a co si o tom myslí! Podívej, přijdeš do nějaké instituce, zadáš objednávku a ta se předá do kuchyně. Kuchaři se na vás připravují, tak proč necháte číšníkovi tip? Ve skutečnosti ti, kteří nedělají vůbec nic, připravují ty, kteří se o vás snaží?
Můj přítel absolutně vždy, bez ohledu na objednávku, nechá číšníkům 10% z celkových nákladů. Toto je její volba, neobviňuji ji, ale opravdu mě zajímá, proč to dělá?
Ukázalo se, že musíte poděkovat číšníkům za to, že prostě dělali svou práci. A oni dostanou tip, stejně jako odměnu za svou práci od zaměstnavatele.
Ale co třeba učitelé mateřských škol? Situace: jeden učitel odešel, je nedostatek zaměstnanců a druhý dostal jinou skupinu. A ona musí pracovat na dvě směny a sloužit 50 dětem pro dvě děti s chůvou! Chůva prostě nemá minutku na odpočinek, potřebuje naservírovat 50 hrnců, umýt 50 talířů, stejný počet šálků a lžiček.
To vše se udržuje ve zběsilém rytmu, víkend je jen ležet a nehýbat se doma. A nyní propuštění dětí a rodiče dávají kytici květin a bonboniéru. A to je vše! A musíte uznat, že práce učitele a chůvy ve školce je mnohem odpovědnější než práce číšníka! Tito lidé jsou zodpovědní za zdraví a život kojenců, připravují děti do školy, učí je číst, chovat se dobře. A to je jejich práce.
Tak mi řekni, proč bych měl za něco děkovat číšníkům v kavárnách? A koneckonců, stále dělají takové druhy nelibosti, když jim nic nenecháte, jako bych to musel udělat! Přítel mi říká, že je to jen taková tradice. A nechápu, proč bych to měl dělat. To je nějaký druh rozptylu peněz. Proč nenecháváme tipy lidem významných profesí a necháváme je číšníkům? Jsou speciální?
Přijdete a jen vyzvednete dítě ze školky a nenecháváte tip na učitele za to, že s ním strávila celý den. Jdete do nemocnice k lékaři, on vám předepíše pilulky, a je to! Nedáváte mu peníze na čaj. Ano, nikdy to neděláme, tak proč se tedy objevila taková tradice sklápění číšníka?
Proč nevyzvedneme prodejce supermarketů? Na druhou stranu můžeme dokonce udělat celý skandál, pokud nám nedají změnu v rublu! A číšníky je třeba dát, takže je to obvyklé. To je tradice!
Vysvětlete mi někoho! Kuchař připravuje jídlo a číšník ho jednoduše přinese ke stolu, dva kroky od kuchyně tam a zpět, to je ono! Pokud se nám jídlo nelíbí, stěžujeme si na kuchaře. Vracíme se do kavárny znovu a znovu, ne kvůli číšníkům, ale proto, že se nám tam líbila kuchyně!
Mám oblíbenou kavárnu v jiném městě. Někdy tam jdeme s manželem služebně a vždy tam máme oběd. Vracíme se tam ne proto, že se na nás číšníci usmívají, ale proto, že se nám opravdu líbí, jak tam vaří.
A podstatou otázky je právě důvod, proč je nutné nechat číšníkovi tip, za co? Dokonce souhlasím s tím, že je nechám kuchařům, protože si to opravdu zaslouží. Totéž lze říci o taxikářích, kteří nás jednoduše odvezou na správnou adresu. Co je to za tradici, nechat jim tip, a tak za svou práci obvykle dostávají?
A teď chci slyšet od vás! Tipujete číšníky a proč?
Původní článek je zveřejněn zde: https://kabluk.me/zhizn/zachem-klienty-kafe-i-restoranov-dajut-oficiantam-chaevye.html
