Nyní existuje spousta lidí s nadváhou. Jedí tučné látky a tento tuk se ukládá jako triglyceridy v tukové tkáni. Toto je běžná možnost ukládání extra kalorií. Triglyceridy jsou doslova olejem. Lže a nikoho se nedotýká.
Lidé s nadváhou však ne vždy ovládají chuť k jídlu a pravidelně jedí mastná jídla. Přebytečný olej pak nezapadá do tukových buněk, nalije se přes okraj a skončí na špatném místě. Již jsme diskutovali o triglyceridech v krvi, které mohou u lidí způsobit akutní pankreatitida.
Pokud kapky oleje vstoupí do ledvin, mohou je zničit. Škodlivý účinek tuku se nazývá lipotoxicita.
Obecně se uznává, že ledviny nepoškozuje samotný olej, ale všechny druhy mastných kyselin nebo ceramidů. Pamatujete si ceramidy? Jedná se o druh tučných věcí, které jsou neustále inzerovány v produktech péče o cokoli.
A nyní všechny tyto nestrávené tukové látky špatným směrem upravují metabolismus v ledvinách.
K využití mastných kyselin potřebují naše buňky hodně kyslíku, ale buňky trpí nadbytkem kyslíku. Je to jako v historii o mildronátu.
Nedávno se britští (jak by se dalo předpokládat) vědci rozhodli tento případ prozkoumat podrobněji. Vykuchali velké množství ovocných mušek, které zajímavou shodou okolností, téměř jako lidé, mohou hromadit tuk v ledvinách. Ukázalo se, že právě tyto kapky tuku v ledvinových buňkách nejen škodí, ale mohou také hrát ochrannou roli.
Uvnitř těchto kapiček se zasekne škodlivý tuk, užitečné tuky se uvolní do obsahu buněk a enzymy na povrchu kapiček stráví vše, co je zbytečné.
Vědci se rozhodli, že bez těchto kapiček by škodlivý tuk spálil ty nešťastné mušky. Britové okamžitě zahájili fantazii, že například pokud stimulujete prospěšné enzymy na tukové kapky a strávíte přebytečný tuk, bude možné některým lidem zachránit již poškozené ledviny. Co si nevymyslí!
